02.27 那些讓人聞風喪膽的黑暗料理,你敢吃幾樣?

中國美食博大精深,源遠流長,不過總有一些"美食",我們中國人愛吃得不行,但到了外國人眼裡,卻變成了"來自東方的黑暗料理",比如聞著臭吃著香的臭豆腐啦,聞著臭吃著更臭的螺螄粉啦…

然而,沒有對比就沒有傷害,是時候好好互相傷害一下了!

今天就為大家整理了幾種國外讓外人難以下嚥,甚至看著都害怕的"黑暗料理",有膽量的你,不如來嘗試一下哦!

1 鯡魚罐頭 瑞典

號稱是"世界上最臭的食物"的鯡魚罐頭,它可是到了由瑞典國家法律規定,不允許在住宅區和飛機上開啟的程度。

那些讓人聞風喪膽的黑暗料理,你敢吃幾樣?

鯡魚罐頭最大的特點就在於它令人難以忍受的酸臭腐味兒,製作過程主要是靠鯡魚以淡鹽水自然發酵,當地人一般會配以麵包和脆餅食用。

日本NHK電視臺曾做過試驗,以儀器測量鹽醃鯡魚異味的數值,之後其測量結果高達8070Au,而同樣帶有強烈氣味的臭豆腐僅為420Au。在1981年,瑞典曾經出過一次房東驅除房客的案例,僅僅是因為對方將鯡魚罐頭的湯汁不小心濺到了地板上,其殺傷力可見一斑。

那些讓人聞風喪膽的黑暗料理,你敢吃幾樣?

2 愛斯基摩冰淇淋 加拿大

一款不加牛奶不加奶油,用動物脂肪塊、魚卵、水果和雪塊攪拌在一起的冰淇淋,你能想象它的味道嗎?

那些讓人聞風喪膽的黑暗料理,你敢吃幾樣?

愛斯基摩冰淇淋的原料主要是海豹油、馴鹿脂肪以及各種調味料,工序繁雜,要求甚高,如今會做原版的人也越來越少了。後來美國阿拉斯加引進這種食物,加入了各種莓果以改良它的口感。

不過重口味依舊哦,這種冰淇淋由於包含真實動物的油脂所以非常油膩,而且魚腥味濃烈,小夥伴們還是不要輕易嘗試了哦~

3 卡蘇馬蘇乳酪 意大利

(由於畫面過於驚悚,這個就不上圖了)

這是一種被全球包括產源當地都禁售的食物,它的特點是用普通的羊奶乳酪,跳過典型的發酵程序,加以蒼蠅幼蟲(俗稱“蛆”)使其以特殊渠道發酵,處理後的乳酪會特別質地鬆軟,還會滲出些許汁液,常與薩丁麵包和意大利卡諾那烏紅酒同食。

尤其令常人無法接受的是,乳酪中還會存在肉眼可見的長約8毫米的乳白幼蟲,幼蟲受到觸碰會彈跳出來,最高可以跳到15釐米高,所以據說吃的時候一定要戴防風鏡……

由於對人體非常有害,卡蘇馬蘇屬於禁售食品,不過也有當地的黑商看上了市場,為了滿足獵奇心理的食客而保持供貨。

4 韓式活章魚 韓國

這是一道源自朝鮮半島的傳統菜餚,在被宰殺後章魚切塊,由於章魚本身神經系統的複雜性,其神經元有2/3位於手臂,因此在頭身分離後手臂仍然可以擺動。

那些讓人聞風喪膽的黑暗料理,你敢吃幾樣?

在食用時一般會在章魚上撒芝麻油和烤香的芝麻,餐廳供應的一般都是切塊的,很少會有直接吃整個活章魚的。

那些讓人聞風喪膽的黑暗料理,你敢吃幾樣?

除了章魚本身食用時的口感和心理上的厭惡感之外,活章魚的食用也有一定的健康風險,因為章魚腿上的吸盤依然存在附著力和抓握力,因此很容易附著在喉嚨上從而導致窒息,因此一定要謹慎加謹慎再嘗試啊!

5 魚子醬薯片 日本

薯片的味道可能是零食裡面種類最豐富的了,除了我們平常常見的黃瓜味、檸檬味、番茄味之外,還曾存在過蜂蜜芥末、櫻花味、乳酪洋蔥、甜辣椒、海鹽醋味、蘑菇味……

總之就是,只有你想不到,沒有我不敢放進薯片裡的。

而作為西方世界三大珍饈的魚子醬(其餘兩個是鵝肝和松露),放進薯片又是怎樣一種美味呢?網友是這樣描述的:

那些讓人聞風喪膽的黑暗料理,你敢吃幾樣?

“剛打開袋子的時候以為發黴了,一股腥臭味撲鼻而來,拿起薯片,端詳它黑黢黢的模樣,這骯髒的顏色,這腐臭的味道,還有這凌亂了我的口感……險些沒給我送到那邊去……”

2015年,日本《松子的未知世界》節目中主持人曾試吃過多種"傳說"中的薯片,包括近40年來的特辣、特甜的口味,而其中這款魚子醬薯片被批評得體無完膚、一文不值。節目過後,薯片銷量不降反升,眾多消費者都非常好奇這款薯片究竟能難吃的什麼程度。

你吃什麼"黑暗料理"呢?在評論區分享一下吧~


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