作為一位咖啡愛好者，旅遊路線總會安排幾家咖啡館，家裡常備電動磨豆機、手衝套裝、聰明杯、摩卡壺、冷萃壺等林林總總的咖啡器具。
然而（由於懶），今年夏天，基本是靠三頓半過的。
每天早上做一杯冰拿鐵，只要 3 秒，不用測水溫、稱豆子、各種洗洗刷刷，對社畜來說不能更省事。
當咖啡變成剛需之後，一直在找最方便喝上好咖啡的辦法。
也不是沒嘗試過其他咖啡產品。咖啡液，要低溫儲藏，保存時間不長；掛耳，久放不新鮮，一週就要補貨一次。
最後選擇固定囤貨三頓半。除了因為方便穩定，更重要的是玩法多多，兌果汁、蘇打做創意特調，澆在冰淇淋上變成 Affogato……
3 秒即能溶於任意溫度液體的特性，打破了咖啡一貫沉悶的使用場景。
一個夏天過去，攢下幾十個空罐，應該是我年度回購最多的單品。
有段時間，喝到過萃的美式、沒融合好的拿鐵，我的口頭禪都是：「算了，不如回家喝三頓半吧。」
之前想拿去參加「返航計劃」（三頓半的空罐回收計劃♻️，可兌換周邊產品），可惜時間沒趕上。
1.
說白了，都是速溶，這款咖啡粉有什麼特別？討論之前，可能要先聊聊一個刻板印象。
我們對速溶咖啡的概念，好像還停留在三合一的階段，使用廉價且苦味重的羅布斯塔豆，烘焙度深，加入大量糖、植脂末，嚐起來完全沒有咖啡香味，一味死甜。
反正「速溶」兩個字，怎麼都不會跟「精品咖啡」扯上關係。
近年，國外一些咖啡品牌開始研究精品速溶，用優質阿拉比卡豆替換羅布斯塔，並通過技術提升保留更多咖啡的風味細節。比如三頓半的 LABS 全新無損風味萃煉技術。
我並非硬核研究人員，作為消費者，也能喝出差別，從偏果酸的 1-3 號，到強調平衡感的 4-6 號，6 款都有明顯風味區分。（文末會送出我最喜歡的 1 號，記得去拿！）
當精品咖啡喜歡強調的淺烘焙、花果香，它都能滿足，甚至更穩定，又有什麼理由拒絕？
2.
我算是三頓半種子用戶，跟它的緣分說來有趣。
最初對品牌的好感源於一個小細節：
曾買過三頓半的手搖磨豆機，時隔數月，收到一個小包裹，是一個粉盒零件。原來他們做用戶調研發現，舊版粉盒用久了容易鬆動，所以升級了一版，並給所有購買過的用戶進行免費更換。
對產品打磨這麼執著，對用戶如此真誠的品牌真不多見。
圖片來源@三頓半
早在 2008 年，他們就在長沙開了第一家咖啡館。
時隔 11 年，今年他們又開了一家咖啡館，類似線下體驗店，除了咖啡還供應新鮮烘焙的麵包。
也是這時才知道，我當年在長沙很喜歡的一個烘焙電商品牌「美食美學」，竟然也是他們創立的。
花 5 年把這家烘焙電商做到 800 多個 SKU、雙金冠以後，創始人選擇重新投身咖啡行業，只是因為熱愛。
用有點俗氣的說法是，一切相遇都不是偶然。
三頓半長沙線下店，圖片來自@三頓半
3.
作為熟客兼老朋友，很開心看到最近他們跟
韓國冠軍咖啡館 Fritz Coffee Company 合作，推出了一系列聯名產品。收到品牌寄來的樣品，真是太精緻了，有點不捨得拆，發在朋友圈，底下一堆要鏈接的。
禮盒裡的隨行保溫杯，成為我現在每天出門必備品
Fritz Coffee Company 曾被 TIME OUT、EATER、MARS 等多家媒體譽為韓國必訪咖啡館，日均出杯量 1000+。這是什麼概念？每天早上開門，人潮是直接湧進來的。
這是他們第一家門店，由傳統韓屋改造而成，相當美：
圖片來源@TIME OUT@Greysuitcase
如果你不知道，也許見過這隻可愛的小海獅：
圖片來源@Fritz Coffee Company
別以為這家店只有設計好看，在咖啡競爭激烈的韓國，如果沒有兩把刷子很難存活。拎出 Fritz 團隊幾位成員的頭銜看看就知道：
- 2014世界咖啡師大賽韓國冠軍 Park Geun-ha
- 資深咖啡豆買手 Kim Byung-ki
- 天才麵包烘焙師 Heo Min-su
這樣的金牌組合，出品自然有保證。
Fritz 堅持直接貿易，會親自探訪產地，與莊園採購咖啡生豆。他們烘焙的豆子，也是很多韓國冠軍咖啡師的比賽專用豆。
圖片來源@Fritz Coffee Company
跟這樣的咖啡館合作出聯名產品，要求之高，磨合之艱難可以想象。然而直到我此前看了“ ”寫的一篇文章，才知道這段「跨國異地戀」如此大費周章。
親自飛到中國看完三頓半的工廠後，Fritz 才決定合作。
由於雙方都是細節控，Fritz 的咖啡豆 Buyer 和品控師多次往返中韓兩地，從烘焙到杯測樣品，全程監製研發。
圖片來源@幕後黑手@三頓半
4.
所以，這樣折騰出來的咖啡，到底好喝嗎？這次的聯名一共有 4 款產品。我拿到了聯名禮盒和 0 號“隱藏世界”超即溶咖啡。
先說說我最喜歡的 0 號，屬於咖啡師特別定製款， 並不在禮盒中，單獨售賣。
它是咖啡豆買手 BK 特別挑選的一支哥斯達黎加單品豆“黑靈魂”，很能體現這個產區的特色，專為咖啡愛好者而設。
這支日曬處理豆有淡淡發酵酒香，能喝出黑莓、葡萄乾風味，果汁感突出，很適合做冰美式。
霧霾藍的瓶身顏色很高級，是三頓半第一次使用，跟這款咖啡的名字“The Hidden World”相呼應，探索隱藏世界的未知性。
禮盒長這樣：
包含：一盒超即溶咖啡（12粒）、一個隨行保溫杯、一個零錢包、一個金屬徽章（贈）、一張明信片（贈）
禮盒裡的超即溶咖啡，是 Fritz 從開店沿用至今的經典拼配，飽滿均衡。Fritz 的冠軍咖啡師對配方進行了微調，更適合用超即溶咖啡形式表現。
你可能會喝到棕糖、焦糖、可可、核果風味，推薦加鮮奶兌成冰拿鐵，口感絲滑。
瓶身還印上小海獅，太萌啦
包括 12 粒超即溶咖啡在內，禮盒裡全部產品都是特別定製。
隨行保溫杯，是之前三頓半“小奶瓶”的升級版。大開口設計，非常實用，可以輕易拆分為兩隻杯子，和朋友一起 Share。
還有一個激萌的零錢包。身邊很多朋友看到這個，直接下了單……
特別說下材質，一點也沒敷衍，用的是進口杜邦 Cordura 面料，輕便而耐磨，是很多專業戶外品牌的同款面料。
要知道 Fritz 的周邊本身定價就不低，現在不用找代購就能擁有小海獅，這麼可愛的禮盒，確定不get嘛？
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