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不過再好喝的咖啡，都比不上自己親手做的咖啡，如果能親手操作調製出一杯美味的咖啡，那便真是一種精神上的享受了。但是需要磨豆、壓粉的傳統家用咖啡機太麻煩，全自動大都又大又貴。而速溶口感太差，所以不如試試這種膠囊咖啡機。

我們在喝咖啡時只要將膠囊裝入專用的機器裡面，就能很快的喝到一杯香濃的咖啡了。不過面對品類繁雜的咖啡機市場，如何選擇最適合自己的那一款？而且還有很多小夥伴對於膠囊咖啡機不是很熟悉。所以今天，我們就來好好分析一下，膠囊咖啡機應該怎麼挑？

何謂膠囊咖啡機？

膠囊咖啡機也是咖啡機的一種，是近年出現的新型咖啡機。它所謂膠囊，其實就是廠商預先將咖啡粉裝入一個塑料膠囊內，然後充入氮氣以保鮮。然後我們在喝咖啡時只要將膠囊裝入專用的機器裡面，就能很快的喝到一杯香濃的咖啡了。讓萃取咖啡的操作更加簡單、方便。

膠囊咖啡機的原理及優點

這種膠囊咖啡機的原理也很簡單，膠囊咖啡是將咖啡豆磨成咖啡粉再裝進鋁製膠囊，食用的時候直接用膠囊咖啡機沖泡即可。雖然聽起來有點像速溶咖啡。But膠囊咖啡的原料卻是採用的正經咖啡豆，並且採用的氮充填技術，使它能最大限度地保留咖啡豆烘焙研磨後4小時內的新鮮口感，這也是速溶咖啡所無法比擬的接近現磨咖啡的美味。

而且相比於傳統的咖啡機而言，膠囊咖啡機的做法更簡單、易操作。無需研磨、無需自己控制溫度和水量。只需一步按動開始鍵，機器自己就會自動控制水溫水量以及萃取時間。

而且清理很方便，只需要把用過的膠囊直接拿出來扔掉就可以了，不需要顧慮較多的殘渣，也不需要實現複雜的清理，就可以通過下一次的使用，機器也只需要在衝過幾百杯後才做一次自動清洗。

如何挑選一款優質的膠囊咖啡機？

①. 水箱容量：在選擇膠囊咖啡機的時候，首先可以看看它水箱的容量大小，因為水箱的大小決定了咖啡機的續航能力，而製作一杯通常需要用到30ml左右的水，所以，如果是很多人飲用的話要頻繁加水，太小的水箱就不合適，一般來說500ml左右就還OK~

②.看機身材質：市面上咖啡機的材質有不鏽鋼、鋁合金和塑料三種。通常咖啡機機是採用塑料材質製成，機體薄且輕便。而意式咖啡機則是多以不鏽鋼材質製成，機體厚且重。而鋁合金材質製成的咖啡機現如今差不多已經被淘汰。

雖然使用起來沒有太大區別，只是質感上的不同，but我們需要注意膠囊咖啡機下出水口的材質，因為低端機型往往採用樹脂出水口，長期使用會出現老化問題。如果預算充足，可以選擇不鏽鋼材質比較堅固耐用，清洗起來更方便。

▲膠囊的選擇▲

然後就是挑選膠囊咖啡機的重點了，確定它的咖啡膠囊系統，因為各個系統間膠囊是不兼容的，所以選擇的系統直接影響了以後可選擇的咖啡種類。目前來說，主流的膠囊系統有以下四種： Nespresso（奈斯派索）、IPERESPRESSO、 Dolce Gusto（多趣酷思）以及 Tassimo。

①. Nespresso：首先這種奈斯派索，它是雀巢公司的旗下的品牌。其濃縮咖啡的膠囊品種最為豐富。我們可以根據烘焙深度、單品產地、香氣類型選擇不同的膠囊，除了標準Espresso，還提供Lungo和Ristretto膠囊。適用這種膠囊的品牌主要有德龍、德國西門子等。

②. IPERESPRESSO：知名咖啡品牌Illy旗下，它最大賣點就是Illy獨家的拼配和烘培配方，雖然種類沒Nespresso豐富，但勝在配方獨特，還有一點和前面Nespresso一樣，它可選的花式咖啡不多。

③.Dolce Gusto：雖然同樣是雀巢旗下的品牌，but它主打的是花式咖啡，是膠囊系統中的比較全能的一種了。一般使用這種膠囊系統的機器，它的特點就是有單獨的輔料膠囊，內含奶粉等多種輔料，先後放入，便能簡單製作出花式咖啡。

④.Tassimo：最後這種是億滋旗下的品牌，它的特點就是不需要設置水量和模式等，機器可以根據它自帶的二維碼來判斷，然後設置，我們只需要放進咖啡膠囊和輔料膠囊就OK，超級簡單便捷，可以說非常適合懶星人了。

▲必要的附加功能設計▲

除了上面所說購買因素之外，還要綜合考慮膠囊咖啡機的附加功能設計，比如可以來接手機APP使用，或者是打奶泡、自清潔等等。當然都不是必要功能，功能越多價格越高，所以，我們可以根據自己的需求選擇。

①.自清潔設計：喜歡喝咖啡的小夥伴，不一定喜歡清洗咖啡機。而且每次在家使用完咖啡機後，內部會殘留許多難以清潔的殘渣，長久堆積很容易造成機體內部的損傷，還會影響後期的使用，所以，想一時偷個懶不洗都不行。

所以我們在選擇的時候，最好選擇一臺帶有自動清洗功能的膠囊咖啡機，它能為你節省很多時間和精力。而且還需要注意機器的中心和局部配件是否方便清洗，是否方便拆卸零部件。能為機器的後續保養問題省很多心，節省很多費用。

②.智能控制：如今這個智能時代，一般全自動的咖啡機都是採用的，數碼智能控制，所以，對於一些剛上手的人來說，它的面板屏上會顯示工作狀態，而顯示屏會告訴你它的準備，或者是正在做什麼，這樣一目瞭然，操作起來十分的簡單方便。

③.自動保溫：很多人可能無法一次喝完咖啡機做出的所有咖啡，剩下的咖啡就會涼掉，選擇一款能夠自動保溫的咖啡機，能幫你保持咖啡的溫度。有些人可能會覺得新鮮出爐的咖啡需要立馬飲用完口味才好，但咖啡其實只要在30分鐘內，風味是不會改變的。

④.廢膠囊回收：這種回收功能十分的便捷，我們可以在製作完成後，可以通過扳動把手讓用過的膠囊落入廢囊盒中，不用特意每次都撿出來，不同機型的區別在於廢囊盒的大小，在一些機型上，回收膠囊可以由機器自動完成。

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