感覺小雨連綿的時候最適合來碗餛飩了，涼爽的天氣配著一碗熱乎的餛飩，簡直就是舒服。

餛飩可以說是個全能食材，不管是早中晚，都能吃。

阿杜餛飩麵

這家店好像還挺有名，不管是不是有名，只要好吃不就行了。這家店只做早餐和午餐，晚上是不營業的，所以想吃了只能趕在早上和中午吃了。

阿杜是從早上六點半開始營業。店裡主營的餛飩，面，米線還有火燒。餛飩有青瓜蝦仁餡的，香菇雞肉，老味豬肉餡，還有個啥餡不記的了。火燒的種類非常多，在保定，那驢肉火燒當然是少不了的，除了驢肉的，還有醬肉的，燜子的，加素菜的也有，反正種類就是很多。

店鋪位置在韓村鄉陽光北大街1250號，正好隔著條馬路，對面就是國宅華園。雖然是個不起眼的小店，店裡還是電腦點餐呢。店裡的環境收拾的非常乾淨，除了普通的木桌椅，靠牆的地方還有沙發座椅。

作為早餐來說一份餛飩加一個火燒基本上就差不多了；中午飯可以是一碗麵，也可以是涼菜加火燒，再有餛飩麵。作為家常菜來說，ok的。

餛飩最喜歡的是青瓜蝦仁餡的，青瓜加蝦肉的搭配吃起來非常的清爽，而且每個餛飩裡面都有一個蝦仁。

牛肉麵用的還是手擀麵，裡面大概有五六塊的牛肉，不僅是面吃著勁道，牛肉也是燉的很軟爛，就連麵湯也是很入味，非常的好喝。

火燒是酥的，是那種酥皮的，醬肉火燒，一般是肥瘦相間的，肥而不膩，瘦而不柴，軟爛入味。加土豆絲的火燒，味道也是可圈可點，裡面還有一些胡蘿蔔絲，吃多了肉火燒，在吃這種素的火燒，味道也是不錯。