春天總是給我帶來不一樣的感覺,景感覺色怡人,氣溫舒適,整個人感覺獲得了新生。
心情好了,想做的事情就多起來,比如踏青還有做好吃的。昨天家裡的親戚送來了一些頭茬的韭菜,都知道頭茬的韭菜味道最鮮美可遇不可求,千萬不能了辜負了,想了一下還是和海鮮一起包成餃子,才能釋放它極致的味道。
原料:韭菜.蝦仁.木耳.雞蛋
首先把小蝦去殼留蝦仁,雞蛋攤成雞蛋餅剁碎,木耳發好洗淨剁碎,韭菜切成小粒,然後把所有餡料進行調味加入鹽,蠔油,少許味極限,幾滴香油和花生油拌勻,就可以包了。蝦仁的鮮嫩搭配韭菜獨有的鮮美,一盤美味的餃子出鍋了。
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