蓮藕，絕對是桐媽比較青睞的蔬菜了，可炒，可燉，可煮，可入餡料。既可為菜品，酸辣，鹹香，又可為小食，清甜可口。每次去菜場，桐媽總是忍不住買上幾根光潔的蓮藕，然後變換著花樣做來吃。桐媽對蓮藕的喜愛，不僅僅是因為其口感鮮美，更重要的是，蓮藕有著豐富的營養，為女性滋補佳品。
今天的晚餐，就用到了桐媽提到的蓮藕。晚餐依舊比較簡單，繼續響應桐爸的減肥路線。今日晚餐有白菜五花肉燉粉條，涼拌芹菜花生，紅糖糯米藕，黑米粥。下面桐媽就來和大家分享一下這道紅糖糯米藕的做法。口感軟糯清甜，補血補氣，特別適合女性食用。
食材
蓮藕 糯米 紅糖 蜂蜜
做法
糯米提前浸泡三個小時以上。
蓮藕切去兩頭，洗淨，去皮，放清水中浸泡。因為我們要堵住蓮藕的兩頭，防止糯米煮的時候跑出來，所以我們要留下蓮藕的兩頭，或者用胡蘿蔔片代替。因為桐媽買的這兩截蓮藕，兩頭不太規整，所以桐媽把他們丟棄了，選用了胡蘿蔔片。切去兩頭是因為要往蓮藕中塞糯米。
然後就開始將糯米慢慢的塞入蓮藕孔。塞的時候注意，不要塞的太滿，上邊稍微留出半釐米距離不要塞，因為糯米熟了以後會膨脹。然後堵住蓮藕的兩頭。
將蓮藕放入紅糖水中。根據自己的口味添加紅糖。紅糖水要沒過蓮藕。蓋上蓋子燉煮，水開後轉小火。燉煮一個小時以上至蓮藕軟糯，紅糖水的味道完全浸入蓮藕中。
然後就可以切片食用了。吃的時候可以淋上蜂蜜或者桂花蜜，味道十分不錯。紅糖糯米藕，食材家常，做法簡單，一學就會。但是其口感和滋補功效卻不像看起來那麼普通。大家覺得怎麼樣呢？愛美的姑娘們，放假的時候做著犒勞一下自己，補補胃，補補身。
好了，今天的分享就到這裡嘍，一週第一天，大家的狀態都回來了嗎？桐媽和桐爸要帶大桐寶出去玩嘍，一個越來越愛逛街的小傢伙。
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