芹菜葉不要再扔掉了,涼拌芹菜葉的家常做法

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擇下來的芹菜葉放入容器中用水反覆沖洗乾淨,控幹水分,鍋中加水煮沸放入清洗乾淨的芹菜葉,焯水15秒後立即撈出過涼水並控幹水分

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大蒜剝去外皮清洗乾淨,用刀拍扁後剁成蒜末,焯過水的芹菜葉擠幹水分切成碎末

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把剁碎的蒜末和芹菜葉放入一個容器中,依次加入兩勺白醋,一勺味極鮮醬油,適量的鹽和香油

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用筷子把芹菜葉攪散使之均勻入味兒即可關注. 微信公眾號 / 10萬道家常菜

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