主料
西芹300克豬瘦肉200克
調料
鹽 適量油適量
醬油 1勺生粉1勺
做法步驟
1、豬瘦肉，洗乾淨，切片，放鹽、醬油、油、生粉(生粉加清水調好)拌均，醃製十分鐘
2、洗乾淨浸泡5分鐘，切片
3、熱鍋，倒油，爆炒西芹五成熟
4、熱鍋、倒油，爆炒瘦肉，六成熟
5、把炒到成熟的西芹加入，放鹽、炒均收汁。PS：西芹爆炒之後有很多水分，所以要收汁
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西芹300克豬瘦肉200克
調料
鹽 適量油適量
醬油 1勺生粉1勺
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1、豬瘦肉，洗乾淨，切片，放鹽、醬油、油、生粉(生粉加清水調好)拌均，醃製十分鐘
2、洗乾淨浸泡5分鐘，切片
3、熱鍋，倒油，爆炒西芹五成熟
4、熱鍋、倒油，爆炒瘦肉，六成熟
5、把炒到成熟的西芹加入，放鹽、炒均收汁。PS：西芹爆炒之後有很多水分，所以要收汁
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