走進五一廣場7MALL三樓，
會被一家特別炫酷的門頭吸引。
紅彤彤的色彩霓虹閃耀，目眩神迷，
各色海報食色誘惑，讓人忍不住停下腳步駐足。
它，就是頗受年輕人喜愛，以其超炫的風格、
時尚嘻哈的朋克主題吸引眼球的爆料現場。
熟客們都知道，爆料現場主要是做的海鮮煲和西式簡餐，其中海鮮煲是其特色主打。如今，時值去舊迎新的歲末，爆料現場又推出了幾款新品海鮮鍋，大冷天最適合來頓熱乎乎的海鮮鍋啦，讓我們一起看看Mr.BOOM冬日裡又給我們帶來什麼樣的驚豔美味！
走進爆料現場彷彿進入了Mr.BOOM的奇妙殿堂，開放式的酒水吧檯，鮮豔大膽的紅黃撞色調，極具衝擊力的塗鴉牆畫，迷離炫酷的彩色燈光，具有超強時尚嘻哈的朋克風音樂更是讓每一位來客血脈賁張！在這樣的環境裡用餐，腎上腺素飆升，食慾更好了！
爆料現場沿用蝦、蟹、貝類等海鮮為主打，不僅能烤，能炒，還新推出了可以涮的海鮮鍋，並將海鮮運用到沙拉小吃和主食炒飯裡，多種烹飪方法制作出來的新品還真是頗費了些心思，一上桌就令人驚豔！
涮明蝦肥牛套餐
這款套餐以肥牛和大明蝦為主菜，輔以文蛤，蘑菇，玉米、土豆等，另外配了碗顏值很高的米飯，當時不以為然，吃到最後卻是大驚喜。
盛湯的紙質鍋很特別，竹籃打底，既典雅又復古，有種吃日式餐的感覺。店家還精心搭配了自制蘿蔔泥醬料以及蒜蓉、腐乳、辣椒三種調料，不同的食材用不同的醬料，十分講究。
涮明蝦肉蟹套餐
這款套餐將肥牛換成了肉蟹，輔菜與肥牛套餐基本一致，黃澄澄的肉蟹，精緻的擺盤讓人食慾倍增。
電磁爐開火，服務員將食材一一放入紙鍋，沒多久，鮮味就隨著咕咕的海鮮鍋飄散開來~甜嫩的明蝦，鮮美的肉蟹，蘸著蘿蔔泥調料別有一番風味。
肥牛稍微涮一會兒就可以吃了，記得蘸上辣醬，那真是嘉美醇厚，滋味無窮，絲毫不膩。
除了海鮮肥牛，搭配的素菜涮起來也很好吃！脆脆甜甜的玉米，香糯柔滑的土豆，鮮嫩爽脆的蘑菇，吃起來都非常清爽可口，而且由於沒什麼油脂，愛美的女生毫無負擔，可以放開肚皮吃哦~
吃到最後，服務員將米飯倒入慢慢熬一會兒，霧氣氤氳中，濃濃的海鮮撈飯就大功告成了！
濃縮了所有精華的湯汁完全融入到每一粒米飯中，又香又滑，微帶著湯汁，有點兒像小時候冬天吃的燙飯，但那時候哪有海鮮的美味？這份海鮮撈飯把大家吃得感慨萬千，回味無窮，幾口下肚，熨帖極了！
明蝦鮮魷煲
除了明蝦和魷魚，裡面的食材可蠻豐富！雞爪，土豆片，玉米，辣椒.....而且口味香辣，特別適合本地人。
小火慢慢煨著，咕嚕咕嚕冒著鮮香的熱氣，立刻讓我們垂涎欲滴，這種天氣吃，真是好溫暖！每一口都爽辣鮮香，每一口都熱烈滾燙，頓時喚醒你的味蕾！
蟹寶
肉蟹殼裡的蟹黃也不能浪費，涮著吃不方便，咱們就烤著吃！
小巧的炭火爐頗有些“紅泥小火爐"的意境，蟹殼裡有土豆泥、芝士、蟹柳、蟹黃等原料。
烤熟後的蟹寶香噴噴的，粉粉的土豆泥和著香濃的芝士填滿整個蟹殼，吃起來有種挖寶的小確幸。
公主素蟹黃
精緻的小食和它的名字一樣惹人喜愛，餛飩皮炸得黃黃的像朵小花兒，包裹著的沙拉里不僅有蟹黃還有火龍果、哈密瓜，切成小丁丁，香甜可口，清爽宜人。
蟹柳炒飯
爆料現場的炒飯一直都很棒，蟹柳炒飯裡除了蟹柳、蝦仁、還有雞蛋、火腿丁等，不僅味道鮮美還非常營養，米飯乾爽，粒粒分明，是老少皆宜的主食。
在這飄雪的日子裡，
趕緊約上好有基友，帶著家人
一起來爆料現場吃頓熱乎乎的海鮮鍋吧！
店鋪信息：
爆料現場德思勤店
長沙市雨花區德思勤城市廣場二期五樓
爆料現場富興店
長沙市富興世界金融中心五樓
爆料現場7Mall店
長沙市五一廣場7Mall購物美學中心三樓
爆料現場海洋城店
益陽市郝山區海洋城B2棟一層188號
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