前天說了金針菇和番茄的做法，今天再給大夥兒介紹一個新的吃飯，保證非常開胃，吃完還想再吃添幾碗飯，因為這個做法非常的開胃，不輸於煮在火鍋裡，味道還更香。
材料：金針菇一大朵，小米椒5-6個，小蔥2-3根，蒜1個
先將金針菇洗淨，去頭根備用，然後在將金針菇撕成小份，將小米椒剁成小碎，把金針菇裝入一個盤子裡，
將小米椒倒在金針菇的面上，裝入蒸鍋內，蒸10分鐘左右，
在拿一個小碗倒入一小勺鹽，一點點味精，一勺生抽，一勺醋，一點雞精混合均勻，
待金針菇出鍋後，淋上調料，再另外拿一個鍋，倒入少量植物油，燒熱倒入金針菇的盤中。一盤美味又酸辣的金針菇就做好了。
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