之前有出過關於椒鹽配方的文章，很多朋友問我能不能出個五香粉的配方。為了這部分朋友的惦念，我特意研究了下五香粉的配方。此配方，香味純、聞之清涼，提神醒腦。經過實用，紅燒燉肉都很香。
詳細配方比例：
八角：5g
花椒：5g
桂皮：5g
白豆蔻：5g
陳皮：15g
草果：7.5g
砂仁：10g
炒制方法：
小火先炒花椒和八角1分鐘。目的在於炒出香味，炒去多餘的水分，便於保存。
倒入陳皮和桂皮，小火慢炒2分鐘，也是將多餘的水分炒去，炒出香味。
將白蔻、砂仁、草果倒入小火慢炒2分鐘。
將炒好的香料倒入攪拌機，打碎，攪拌成粉末，五香粉就做好了。聞一聞，一股清涼純香。
將五香粉裝入研磨瓶中，密封防潮，用的時候拿出來研磨倒一點。
這個五香粉，用料十足，不含添加劑。吃過這個五香粉，感覺不喜歡超市買的那個五香粉口味了！~~~腫麼辦？
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