每一種水果都是大自然的恩賜,但說起釋迦、海巴戟、古布阿蘇……你可知道,這些都是水果的名字?全世界那些罕見的水果,不說吃過,恐怕你都沒見過幾種吧!
紅毛丹
原產地在亞洲熱帶、中國廣東和臺灣有栽培。外觀和口感都和荔枝比較類似。
木通屬
分佈於亞洲東部,該屬大多數種類的根、藤和果實均作藥用,果味甜可食,也可釀酒。
釋迦(番荔枝)
為熱帶水果,果實清甜,果肉乳白色,成熟果呈淡綠黃色,外表似佛頭,故有佛頭果、釋迦果之稱。
古布阿蘇
熱帶雨林水果,氣味混合巧克力和菠蘿,口感像梨和香蕉的結合體。
佛手
果實在成熟時各心皮分離,狀如手指,故名佛手。可製成多種中藥材,久服有保健益壽的作用。因其果形奇特,可作為觀賞植物。
西非荔枝果
這是牙買加的國果。成熟之前食用有害,只有等到果皮變成亮紅色,黑色有毒的種子脫離果子後,人們才能享用這種美味又營養的食物。
麵包果
原產於熱帶非洲,作為次要的糧食作物。果實可食用,風味類似麵包,因此而得名。
黑肉柿
中美洲國家有一種神奇的水果叫“黑肉柿”,嚐起來和巧克力布丁一樣的味道,還可以拿來做蛋糕。
哈拉果
哈拉果的口感是甜的,吃法和吃甘蔗類似,就是咀嚼完汁水吐掉。
刺角瓜
又名非洲角瓜、非洲黃瓜,原產於非洲喀拉哈里沙漠,外皮帶刺為黃色,裡面果肉綠色,細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,味道清甜。
嘉寶果
成熟的果實圓潤,表皮結實光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜無比,口味特殊。因果形和風味又似葡萄,因此享有美味“熱帶葡萄”之稱。
神秘果
神秘果的果肉酸澀,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果兩小時內,接著吃其他酸性水果,會覺得這些酸水果味道變甜,故名神秘果。
冷剎
原產馬來群島,皮色黃白,裡面的肉像蒜瓣,半透明,吃起來甜而多汁。
曼密蘋果
原產地為南美洲,名為蘋果,實際上卻是一種莓果,果殼有有點厚,果肉柔軟香甜。
蛋黃果
成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣,含水量少,味略甜。其味道口感介乎於番薯和榴蓮之間。
秘魯赤潮
生長棕櫚樹上,可以生吃,或製成果汁、果醬、冰淇淋或發酵的酒。
蓬萊蕉
果實味美可食,但常具麻味。果實成熟後可用來做菜食,有甜味,香味像鳳梨或香蕉。
香瓜茄
原產南美洲安第斯山北麓,食用時具有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
燈籠果
果味酸甜,可加工成果醬和釀製成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營養豐富,生食甚美。
蛇皮果
分佈於印尼、中國華南地區、川渝部分地區。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。
蓮霧
果實色澤鮮豔,外形美觀,果品汁多味美,營養豐富,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,不但風味特殊,亦是清涼解渴的聖品。
菠蘿莓
外形與草莓十分相似,果肉是奶白色的,嚐起來味道與菠蘿相似。
乳汁果
這是一種食藥兼用的多營養保健鮮食水果,因其果實含有奶香四溢的白色乳汁而得名。
海巴戟
長相似菠蘿,形如土豆,有一股濃郁的乳酪味道,又稱“乳酪果”,口味獨特。
黃金果
又名五指茄、乳茄。外形奇特,是一種珍貴的觀賞果,具有藥用價值,原產美洲熱帶地區,現我國兩廣、雲南均引種成功。
杈杷果
果色鮮亮,晶瑩剔透,鮮紅如玉,果形為八字形分叉,橢圓連體形。由於富含礦質原素高,具有非常好的保健美容效果,而且具有抗癌作用。
洛神果
分佈於熱帶及亞熱帶,臺灣盛產。花果中富含花青素、果膠、果酸等。其味天然芳香、微酸,色澤鮮豔、紅潤細嫩且回味無窮
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