楊浦區從不缺美食,水豐路鍋貼,延吉東路雞蛋餅,晶牌烤鴨,天池拉麵,的光頭羊肉湯,還有220辣肉麵館 ……屹立不倒的“楊浦鐵三角”“六大排隊奇蹟”,一年四季都擠滿了人!(戳鏈接獲取排隊攻略:最新!楊浦區“六大排隊奇蹟”,沒空調沒座位老闆還兇…)
相比於市中心的時髦精緻,老弄堂裡縈繞的“柴米油鹽”,反而更適合這裡的老城廂!阿姨爺叔,每天相約下棋搓麻,買菜做飯,噶噶訕胡,好愜意!
在楊浦人的心中還藏著一個秘密的「神秘的美食中心」!街坊鄰里,每天都去逛逛,琳琅滿目的美食,都是老咪道!
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敦
化
菜
市
場
麻雀雖小,五臟俱全
阿姨爺叔每天來逛的“K-11”
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而在上海僅剩不多的菜市場中,敦化路菜場,對於楊浦人民來說,尤為特別!
規模雖不算大,但處處整潔有序!
海水產、活水產、牛羊肉、蔬菜、蛋品、水果等櫃檯,都分的清清楚楚!
海鮮、河鮮處理的乾乾淨淨,不拖拉帶水,想買哪種幾乎都能找的到!
各類蔬果擺的整整齊齊,幾乎沒有泥土!
阿姨爺叔每天都來逛一圈,看看今天又上了哪些新鮮的蔬菜,生活有滋有味~
和其他菜場不同,這裡更有名的是“熟食街”!懶得燒飯的時候,下樓溜達一圈,涼菜、熟食、主食、小吃...滿手而歸!
目錄
大楊浦鼎鼎有名的周宜川熟食,
烤鴨擺滿明檔的廣東蘇師傅烤鴨店,
大廚“蘇浙匯”的陳師傅糖醋排骨,
2.5元一個的小辰光咪道油墩子,
江淮一帶的傳統小吃黃橋燒餅,
4元一大袋的土家醬香餅,
即將消逝的米飯餅/羌餅
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香味一家挨著一家,
街里街坊最常打卡的市井美食
“大楊浦”赫赫有名的熟食店,
沒開門就要先排隊!
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周宜川熟食
熟食街上的周宜川熟食,鄰居更習慣叫它“敦化路夫妻肺片”,整個大楊浦都赫赫有名,穩穩蓋上了江湖地位!
從早上08:00-12:30、下午14:30-19:00都是排隊兇猛期!但凡稍微來晚一丟丟,都要排到大轉彎角!
家庭式的小店,兒媳婦夾菜、兒子裝盒、老周拌菜!幾年如一日,嘴精的,一口都能分清和別家的區別!
20+種熟食乾乾淨淨地碼在鐵盤中,想吃什麼直接指,葷素分開裝?多麻少辣?不要蒜多花生?總之想怎麼來就怎麼來!
口味有不辣、微辣、中辣、重辣,幾種可以選擇!看似紅彤彤,實則卻根據上海人做了相應的改良!
用筷子一翻,食材裹著紅油湧上來,辣香緩緩肆意開,讓人不禁湊過去猛吸一口,口水就流了下來。
牛肉、牛肚、紅腸、豬耳朵、鴨胗等,處理的很乾淨,每種都入了味!香香辣辣,一盒狂掃10+碗大米飯!
琥珀烤鴨掛滿明檔,
從“最早煙火氣”安圖路搬來的!
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廣東蘇師傅烤鴨店
廣東蘇師傅烤鴨店,原本開在安圖路大橋四線終點,後來搬到敦化路菜場的!
明晃晃的檔口,熱鬧非凡,烤鴨整齊地被掛成一排!撩的人總想探頭向裡望望!
炭爐烤出的鴨皮,紅潤透亮,呈誘人的琥珀色!摞了滿滿一盒,也才20+塊錢!
每塊都兩指寬厚,浸在特製的醬汁中,蘸滿了鹹甜!讓人恨不得,把筷子上的醬汁也嗦精光!
大廚“蘇浙匯”的糖醋排骨,
二三十道都是濃油赤醬!
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陳師傅糖醋排骨
陳師傅糖醋排骨,簡直是手懶癌吃貨的福音!就算吃飽了,但一旦聞到店裡飄出的香氣,還是會不自覺地走去瞧瞧!
據說大廚以前是“蘇浙匯”的,濃油赤醬,上海人老歡喜的咪道!二三十種的菜,直接擺在眼皮子底下,簡單粗暴挑選!
糖醋排骨是招牌,魔菌拼命搶到了最後一份!醬汁濃郁焦香,嘴裡餘留的酸甜味,讓人回味!
秘汁帶魚,塊塊大片緊實,一口可以吃出的新鮮!
現在葷菜只要買滿20元,即可送一道素菜,花1份錢,吃2份菜,四捨五入=不要錢!
不到5元錢的小辰光,
一口一個咪道贊!
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汪阿姨油墩子
囡囡從小吃到大的油墩子,2.5塊錢一隻!小時候即使燙手,也將它緊緊握在手中,邊走邊吃,平凡中的幸福!
油墩子只只拳頭般大小,在鍋中上下浮動,盪出的陣陣香氣,彷彿牽著魔菌回到了童年!
四個為一組,圓鼓鼓的碼在漏網上瀝乾!
趁熱咬上一口,外酥內松,滿到撲出來的蘿蔔絲,自帶清甜!紮實頂飽,米道哈嗲!
黃橋燒餅
除了老味道油墩子,店裡還有江淮一帶的傳統小吃—黃橋燒餅!色澤金黃,不油不膩!
2元一個,鹹甜兩種口味,輕輕一掰,酥皮簌簌掉落!邊吃邊用手接著,芝麻香都要飄出屏幕外了~
老上海蔥油餅韭菜餅東北千層餅
老上海蔥油餅韭菜餅東北千層餅,魔菌猜這家店的老闆,一定是個老實人!一口氣把招牌全都寫進店名裡了~
4塊錢一大袋的土家香醬餅,兩個人吃都妥妥的,學生黨、上班族的最愛!
千層餅鬆軟鹹香,醬香十足!兇狠吃法,一口三摞!
米飯餅、羌餅
遺憾的是,魔菌沒有吃到現烘現烤的米飯餅!向老闆一打聽,原來是隻做早餐檔,還有鍋貼、生煎、羌餅,據說早高峰的時候,這些都是要靠搶的~
哈哈哈,彩蛋環節!魔菌還看到了菜場版“肯德雞”,不知道爺爺奶奶點的是什麼口味~
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菜市場,這座城的市井之地
也是上海人時髦精緻的一種體現!
敦化路菜市場,這個“神秘美食中心”
才是大楊浦接地氣的存在~
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