香辣饅頭丁
食材：
饅頭、火腿腸、雞蛋、大蒜、小蔥、孜然粉、辣椒粉、鹽。
做法：
1、將饅頭和火腿切成方形的小丁。
2、將雞蛋打散，將饅頭丁放入蛋液中，裹勻。
3、鍋內熱油，下蒜末炒出香味。將裹滿蛋液的饅頭丁下鍋翻炒。
4、放火腿丁，根據個人口味撒入鹽、孜然粉、辣椒粉翻炒均勻。撒上一點小蔥花，就可以開吃啦！
雞蛋饅頭片
食材：
饅頭，雞蛋，鹽，油。
做法：
1、把雞蛋打入碗中加入少許鹽，饅頭切片後均勻地蘸取蛋液。
2、鍋中倒入少許油，油熱後放入饅頭片，小火煎至兩面焦黃即可。
時蔬炒饅頭
食材：
饅頭、雞蛋、青紅椒、洋蔥、胡蘿蔔。
做法：
1. 洋蔥、青紅椒切小塊，胡蘿蔔切小丁；
2. 雞蛋加少許鹽打散，饅頭切小塊倒入均勻裹上蛋液；
3. 起鍋熱油，倒入饅頭丁小火滿滿煎至金黃色盛出；
4. 熱油倒入洋蔥、胡蘿蔔翻炒，洋蔥出香味後倒入青紅椒，炒至斷生；
5. 倒入饅頭粒翻炒片刻，稍加調味即可出鍋。
蒜香饅頭片
做法：
1、準備做蒜泥醬的材料：黃油35g、蒜泥10g、煉奶8g、白糖10g、幹蔥少許。
2、將黃油、蒜泥、煉奶、糖倒入小鍋中。
3、隔水溶化攪拌均勻。
4、倒入幹蔥攪拌均勻備用。
5、準備饅頭、蒜泥醬。
6、將饅頭切成三片。
7、然後抹上蒜泥醬。
8、依次每片都抹好。
9、烤箱預熱180度烤15分鐘左右，表面微黃即可。
10、烤好的饅頭片。
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