《海鷗食堂》
豆瓣評分：8.3分
海鷗食堂，一間位於芬蘭赫爾辛基的日式食堂。
三個女主：幸惠，小綠，真佐子。
每一個都長得平平無奇，但卻有奇特的吸引力。
電影沒有跌宕起伏的劇情，沒有陰謀，也沒有壞人。
有的只是談談生活做做美食。
有人開餐館的初衷是，我喜歡美食，我想賺錢，我想換個環境工作......
幸惠要的很簡單，她說：
"我要開的不是餐館，是食堂，我要的是有人路過門口時只是順便進來吃個飯"。
一開始只有幸惠一人，即使沒有客人光顧，她每天依然去超市採購，把店打擾得一塵不染。
後來有了小綠和真佐的加入，
剛開張的時候，海鷗食堂的招牌菜只有——飯糰。
小綠向她建議用馴鹿肉和龍蝦來做飯糰的時候，
幸惠卻堅持飯糰一定要是"梅乾、鮭魚、鰹魚"的正統飯糰，
有些東西雖然很樸素，但是很好吃。
接著，她們開發出新的菜品：
肉桂麵包卷
煎牛排
煎牛排
她喜歡客人的直接，純粹。
"我是聞著咖啡和肉桂卷的香味過來的"
而不是"我等下來看看""等我有時間就過來"
摻了駁雜的延遲感。
在片中小綠問幸惠，"假使明天就是世界末日，你會想要做什麼？"
幸惠說："吃很多好吃的，叫上最好的朋友一起"。
一蔬一飯，簡單生活，這就是我們每個人心裡的海鷗食堂。
《海鷗食堂》沒有告訴人們如何製作美食，而是告訴你面對生活的方式：
不刻意，不浮躁，不功利。
《深夜食堂2》
豆瓣評分：8分
電影分別講述三個人的故事，都和死亡、葬禮有關。
一個喜歡孤獨的女人。
一個不理解兒子的中年媽媽。
一個年輕時拋棄了自己兒子的老太太。
烤肉套餐
某天夜裡，一個女生穿著喪服。
但她並沒有參加誰的葬禮，只是個人愛好。
女生會在工作壓力大的時候，穿著喪服去街上走走，
轉換心情，來老闆這吃一份烤肉套餐。
第二天又是幹勁滿滿。
炒烏冬麵
第二個故事是關於一間蕎麥麵店的老闆娘，
她丈夫去世17年，一個人含辛茹苦把兒子撫養成人。
她覺得兒子碌碌無為，不求上進，只知道打乒乓球。
兒子認識一個比他大15歲的女生，並發展成戀人。
他對母親表達自己想結婚的想法，剛好這個女生和老闆娘是好朋友。
老闆娘覺得兒子還不能獨當一面，怎麼能脫離自己的保護。
自家有蕎麥麵，他卻喜歡吃大叔做的炒烏冬麵，能感到心安
她不知道的是，兒子在很久之前在偷偷學習，想重振自家的麵店，想讓母親早點輕鬆下來。
豬肉味增湯
第三個故事是一位老奶奶。
老人在年輕時和隔壁洗衣店老闆私奔，拋棄了年幼的兒子。
所以兒子長大後與母親斷絕關係，不再有任何聯繫。
他很想念兒子，想看看兒子長大後的樣子。
在眾人的幫助下，老人在車裡看見自己的兒子成了家，有一個可愛的兒子和溫柔的妻子。
她不禁留下了眼淚還流露出滿足。
年輕時犯下的錯，在年老時後悔莫及。
只能再吃一次兒子小時候最喜歡的豬肉味增湯。
每一道料理承載一個故事，每一個故事後是一個個在深夜裡難眠的人。
《深夜食堂》雖然故事簡單，但帶給人的情感卻豐富、五味雜糧，這是它的魅力所在。
《南極料理人》
這部電影豆瓣評分8.2分，高於91%的喜劇片。
雅人叔，美食，喜劇，幾大元素湊在一起直接說明了本片的精彩程度。
八個男人各自都有各自的小心思，一起生活在南極，頓頓豐盛的大餐，偶爾開個生日派對，打打棒球，喝喝啤酒，打打麻將，日常的瑣碎與無聊。
導演在料理方面用心很多，從細節中也能透露出日本人飲食與風俗文化，各式大餐均有出現，料理成了這些人漫長等待的日子裡重要的部分。
西村是全能廚師，和食、中餐、西餐、甜點、烹炸、燒烤……
儘管因為限水供應等條件的限制，但作為一名廚師，他仍舊十分講究事物的品質：
他會把餐桌當舞臺展示精美的擺盤
隊長半夜把西村叫醒做的拉麵
肯打雞豪華炸蝦午餐
某日的晚餐，廚師提議用龍蝦做龍蝦刺身。
隊員：我要天婦羅
廚師：這個蝦太大了，我們可以做其他料理啊
最後，廚師經不起隊員們唸經般的起鬨，勉強一試。
沒想到居然真的搞了出來。
電影最後一個鏡頭，西村捧起妻子買的油膩熱漢堡，皺起眉頭，大咬一口，喊出"好吃"。這就是這部片子傳達出的真諦了。
美食，不只是好吃的食物而已，更關乎吃食物的人的心情和狀態，食物本身只起到一定的作用，關鍵是和誰在一起吃。
家常便飯，只要與愛人一起吃便是了不起的山珍海味。
《壽司之神》
豆瓣評分：8.7分
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為"壽司之神"。在日本地位崇高，"壽司第一人"的美譽更遠播全世界。
終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己和學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到極致美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不脫下來。
不止如此，小野對食材的要求必須是最合適的：
壽司米飯的溫度要始終維持在人體的體溫，所以徒弟要隨時揮著大蒲扇來控制溫度。
為了使章魚的口感柔軟，學徒要提前給章魚"按摩"40-50分鐘。
明蝦
星鰻
小野二郎用他的堅持讓人們看到了當今社會難得的匠人精神，他的努力都源於對完美的追求，一輩子只做一件事，做到精，做到極致。
作者簡介：鮑勃 兩把刷子寫作特訓營學員
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