上學時最愛吃的梅菜扣肉餅,梅菜是在網上某寶買的,20多塊錢兩大包,兩斤,很便宜又好吃,平時可以做梅菜扣肉餅和梅菜扣肉飯,都很好吃。
梅菜泡發一個小時,五花肉餡適量,和梅菜攪拌均勻,鍋內倒油,炒至斷生,鹽少量,因為梅菜本身鹹,雞精適量,糖多放,炒勻。
面和好後,醒半小時,分成小塊,包餡,擀薄薄的。
鍋燒熱,放少許油,下面餅,煎至兩面焦黃就可以了。
喜歡的趕緊做吧,餡料要多放糖,甜甜的才好吃呢。
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2018-07-17 15:59:42 419530
上學時最愛吃的梅菜扣肉餅,梅菜是在網上某寶買的,20多塊錢兩大包,兩斤,很便宜又好吃,平時可以做梅菜扣肉餅和梅菜扣肉飯,都很好吃。
梅菜泡發一個小時,五花肉餡適量,和梅菜攪拌均勻,鍋內倒油,炒至斷生,鹽少量,因為梅菜本身鹹,雞精適量,糖多放,炒勻。
面和好後,醒半小時,分成小塊,包餡,擀薄薄的。
鍋燒熱,放少許油,下面餅,煎至兩面焦黃就可以了。
喜歡的趕緊做吧,餡料要多放糖,甜甜的才好吃呢。
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