減肥不一定非要節食，這菜吃對了不僅皮膚光滑，身體悄悄也瘦了！
每年春天家裡的菜園子裡都會種上幾攏黃瓜苗，而現在這個季節正是吃果實的好時候。只要種過菜的人都知道，隨意種上幾顆黃瓜辣椒都會結上好多，是怎麼都吃不完的，每次結好多蔬果吃不完的時候都是有鄰居送鄰居，有親戚送親戚！雖然這個季節蔬菜瓜果都不值錢，但貴在新鮮天然，沒農藥汙染，不論送給誰，他們都會很開心的接受！
夏天，黃瓜最常吃的做法就是涼拌了，今天推薦這種涼拌黃瓜的新做法，3分鐘做好，又入味又好吃，真不錯！老公最喜歡吃的涼拌菜就是它了。黃瓜可是個好東西，幾乎愛美的女孩子都知道黃瓜減肥的，不僅僅減肥多吃多用還可以讓皮膚變水潤變白。為什麼我會說多用呢，因為，黃瓜用削皮刀削下來薄薄的片，貼在臉上不僅可以快速變白，還可以抗過敏，補水。小編親自試驗過胳膊，貼一次就白的。因為小編的臉部皮膚不是很好，容易過敏，每次貼上冰過的黃瓜片就會好。平時多吃黃瓜，減肥效果很明顯的。
【新式涼拌黃瓜】
【所需食材】：黃瓜1根，面泡2個(可以用有條代替)，辣椒適量，大蒜適量，香油適量，生抽適量，香醋適量，食用油適量。
【做法】：1.面泡是我們當地的特色食品，別的地方沒有，吃起來比油條勁道軟彈一些，在北京吃過用油條代替的做法，還可以。把面泡用手撕成一塊一塊的。
2.現摘的黃瓜洗洗乾淨，用刀拍扁，切成大小適中的塊兒。黃瓜拍扁吃比切著更容易入味兒，更好吃一些。
3.剝上幾瓣蒜切成片。大蒜在這裡不是為了吃辣味了，而是為了提鮮了。不用搗碎。
4.把拍好的黃瓜和撕好的面泡放到一個大點的盤子裡，先放一勺香醋進去，接著再放入適量食鹽。
5.接著再放入一勺生抽。倒的時候可以從盤子邊緣出倒進去，吃的時候攪拌均勻就可以，放完生抽，把蒜片放在黃瓜上面，滴上兩滴香油。
6.鍋裡放上一勺食用油，然後小火燒熱之後把辣椒和大蔥放進去炸香，一起倒進黃瓜上，這道菜就做好啦，這個做法相對於平常的涼拌方法而言，優勢就是平常上班族也可以吃不會擔心有大蒜味兒。而且我老公最喜歡這個吃法了，他平時腸胃不好一吃蒜就燒心，這樣吃一點都不會難受，每次做我倆就會爭，我是為了減肥，他是覺得好吃，哈哈。
以後涼拌黃瓜可以試試這個方法，好吃又好做。這方法還適用土豆，青筍，西藍花以及金針菇之類的蔬菜，不過這些菜需要在開水裡焯上幾下才可以涼拌，不能直接生吃的。夏天，它作為一道涼菜，是每家每戶必不可少的。如果你喜歡的話，有空嘗試一下吧！
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