大家好，今天小編為大家蒐集了，下面我們大家一起來看看吧！
外酥裡嫩，香嫩可口的美味——裡脊肉串，學會了自己去做，健康又營養 豬肉，可以做出很多美味的食品，而且豬肉經過手工處理，並且放到油鍋中炸的話，可以變成很好吃的，深受小朋友喜愛的裡脊肉。
我們可以經常看到，在各大中小學校區門口 ，都有很多流動的炸裡脊肉的小攤位，每當放學的時候，這些攤位前面都會圍滿了放學的學生，由此可以看到，學生一族對裡脊肉串的喜愛程度，以及裡脊肉串的火爆程度了。
但是我們也知道，那些商家都是要賺錢的，所以他們用來製作裡脊肉串用的豬肉可能不新鮮，而且油也很可能是炸了一遍又一遍的地溝油，對小孩的身體會造成很大的危害。
所以，作為家長朋友，我們很有必要來學習一下怎麼製作裡脊肉，這樣我們在家中就可以製作裡脊肉串給我們的孩子吃上新鮮的肉了。
首先，我們要為製作肉串做好材料方面的準備，只要從市場上買來的當天的新鮮豬肉塊，然後買來一些麵粉，準備好竹籤和食用油，五香粉，辣椒粉。
第一步，我們先從冰箱裡取出買來的凍肉塊，然後放到一個裝滿冰水的碗裡解凍，等解凍以後，我們把肉塊再用水沖洗乾淨，接著我們用刀將這塊肉切成一小片一小片的，具體切成什麼大小可以根據吃的時候的胃口自行決定。
接著，我們用竹籤，將這些切下來的小肉片一片一片的串在竹籤上，這樣就做成了一串串的裡脊肉串。
然後，我們在裡脊肉串的表面，輕輕的裹上一層面粉，裹的麵粉不用很厚，只需要薄薄的一層就可以，否則會影響口感。目的是為了方便油炸。
然後我們在鍋內倒上油，開火等油熱了後，用小火炸肉串，大概十分鐘，後關掉火，我們拿去肉串，撒上五香粉和辣椒粉，我們就可以享用健康美味了。
小板凳已經搬好了，我有瓜子，各位有故事嗎？
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