一張烙饃,一段青春,鄭州這家小店記錄一代人的愛恨離愁

一張烙饃,一段青春,鄭州這家小店記錄一代人的愛恨離愁

“又回到最初的起點 記憶中你青澀的臉

我們終於來到了這一天

桌墊下的老照片 無數回憶連結

今天男孩要赴女孩最後的約”

一張烙饃,一段青春,鄭州這家小店記錄一代人的愛恨離愁

不知道在你的記憶裡有沒有一家店,見證了你的成長,也走過了你的青春,無數的喜怒悲哀都在這裡發生。

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喜歡有千萬種理由,不喜歡也有千萬種藉口

彤彤在鄭州工作,已經大學畢業兩年了。此刻她正坐在烙饃村裡喝著西湖牛肉羹。牛肉羹內容物豐富,

味道鮮香,牛肉、雞蛋與香菇相遇,喝一口,像是白娘子在西湖邊輕輕吟唱,綿軟悠長。

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“這個西湖牛肉羹是他最喜歡喝的,也是我最喜歡的。”彤彤說。

彤彤和濤子是大學同學,做什麼事情都一起,就像是《撒嬌女人最好命》裡張慧和小恭,友達以上,戀人未滿

。只是彤彤比電影裡的張慧更勇敢。

濤子每年都會在烙饃村裡過生日,而彤彤每年都會在那天向他表白,在同一個地點,同一個位置,也毫無例外的有著同一個答案:拒絕。濤子說他不喜歡胖胖的女生。

“我當時想,拒絕就拒絕吧,反正他還沒有女朋友,他的女朋友不是我,也不會是其他人。”

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轉眼間到了大四,濤子終於接受了彤彤的表白。也許是彤彤的真心終於打動了濤子,也許是彤彤瘦身成功,成了別人口中的女神。

但一個月後,他們就分手了。分手後,濤子無縫銜接般的找到了新女友。“他的新女朋友胖胖的,跟他之前說的標準一點都不一樣。”

喜歡有千萬種理由,不喜歡也有千萬種藉口。“不過說起來,我還得感謝他讓我減肥成功呢。”彤彤說。

真心話大冒險

烙饃村的熱鬧還在繼續。樓上十個即將畢業的人正圍著小圓桌在玩真心話大冒險,伴隨著的是食物的香氣。一盤京醬肉絲色澤誘人,味道不會過鹹,也不會過甜,把握著該有的分寸。“就像是我和她的關係。”東東說。

東東喜歡小蘭,是一個公開的秘密。 小蘭有男朋友,所以東東一直與她保持著若即若離的距離。

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但是每當次小蘭和男朋友吵架後,第一個找的就是東東。“我好像永遠沒有辦法拒絕她。”東東邊說邊夾起旁邊的牛肉燜粉條,將之捲進烙饃裡。這樣的動作他熟練得像是做過幾百遍。

“我以前經常給她卷,現在她有了男朋友,就不用我了。”一口咬下去,烙饃的酥軟和牛肉燜粉條裡的多重口感混合在一起,

柔韌又不失嚼勁

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真心話大冒險還在繼續,東東抽到了大冒險:和在場的任意異性擁抱一下。東東選擇了小蘭,一個看似簡單的擁抱,東東卻用盡了全部的力氣,像是在表白,更像是告別。

不知道有多少人藉著真心話大冒險說出了想說的話,做了自己不敢做的事情

,等我們長大了以後,才發現那只是一段很小的青春插曲。

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後來啊,東東去了南方,小蘭去了北方。但是每年仍會叫上三五好友一起回到烙饃村聚一聚。回憶著大學的時光,也聊一聊各自的近況,嘲笑著誰的頭髮又少了,誰的肚腩又大了

他們好像又回到了大學,又好像再也回不去了,也許以後物是人非,但記憶裡的味道還在。

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我們相戀15年了

晚上十點,烙饃村要打烊了。大姐就麻利地將店裡收拾齊整,打掃好衛生。見狀,馬師傅連忙過去幫忙。

馬師傅是烙饃村的老闆,而大姐是老闆娘。夫妻倆相識於微,年輕時在同一家餐館裡面打工。馬師傅十幾歲就開始學廚,一邊學廚還一邊在餐飲店裡打工

。當時馬師傅在在後廚,大姐在前廳。

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勤勞又漂亮的大姐很快吸引了馬師傅的注意。對戀愛一竅不通的馬師傅像是突然開竅了,他每天清晨都會準備一束花送給馬大姐

開始時,大姐並不願意接受,但是在馬師傅日復一日的送花攻勢下,大姐和馬師傅走在了一起,15年後熱情活潑的大姐和沉默寡言的馬師傅感情依然如故。

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當初開這個烙饃村店也是因為俺老婆喜歡吃。”馬師傅笑眯眯地說。

烙饃起源於2000多年前的中原地區,筋軟壓餓,溫時柔軟,冷時乾硬,食用方法多樣。“俺這做烙饃的麵粉都是高筋粉,純手工製作。”

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烙饃村的菜品價格實惠,分量足,很快成了附近學生聚餐的首選。因食物相識的馬師傅夫妻倆,最終也成就了食物。

客人陸陸續續的走了,或帶著喜悅或帶著傷感。“老闆,我們馬上就要畢業了,以後可能再也吃不到你家的菜了。”

“哪能啊,以後有的是機會,只要你們來了,我就給你們做。”

不知道還有沒有機會,畢業季轉眼就要來了,時間永遠比人走得要快。但無論你的腳步多麼匆忙,也不管聚散悲歡,總有一種味道將在你的青春記憶中留下最濃墨重彩的一筆。

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店名:粗糧醬肉烙饃村

地址:河南工業大學蓮花街校區石楠路

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一起來聊

大學畢業後

有沒有一道菜是你念念不忘的


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