貓屎咖啡的心酸

大家好,我是大魚。咖啡是可以讓我們打起精神的飲料,平時喝的也是大眾都能接受的咖啡,今天,小編給大家介紹一下貓屎咖啡。


貓屎咖啡的心酸

麝香貓咖啡(Kopi Luwak),又稱貓屎咖啡,該咖啡產於印度尼西亞,是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。
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​​它是由麝香貓在吃下成熟的咖啡果實後把咖啡豆原封不動的排出,人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。由於經過胃的發酵,產出的咖啡別有一番滋味,成為國際市場上的搶手貨。
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麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選,麝香貓是一種夜行性動物,棲息於叢林地帶,食量很小,野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有。

貓屎咖啡的心酸​可是,如今在這個以自身利益為主的世界,有不少不良商人為了賺錢,​將這種動物關在狹小、骯髒的籠子裡面,逼迫它們不停的吃東西,它們瀕臨崩潰,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一個個相繼死去。
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​那貓屎咖啡的味道到底是怎樣的,竟然賣如此高的價格?

據說品嚐過這種咖啡的專家,對於其味道的品評可是走了兩個極端,一種形容該咖啡是“人間極品”,味道非比尋常,難以用語言文字來形容:“帶點土腥,略帶嗆味和內臟味,在嘴裡久久不去,直到最後一滴。”而另一種評價則全然相反:“難以下嚥,完全是噱頭,不值得花錢買臭咖啡。”
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雖然小編沒有嘗過貓屎咖啡到底是什麼味道,可是不管怎樣,如果是以一種殘忍的方法來獲取美味,那這種味道不是變了嗎?


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