作為一個標準的好吃佬，總會滿大街的尋找各種美食。可是，有一些讓人看了肝兒都會顫抖的暗黑料理，總在撥動我的心絃讓我蠢蠢欲動。最終理智敗於好奇心，本公子放棄了。果然，很多網友和本公子一樣，看到最後一道菜直接拒絕了。
芭蕉花
芭蕉花炒肉
芭蕉花
芭蕉花。
芭蕉花，以前從來沒有聽說過可以食用。可是咱們大雲南的好吃佬們，照樣把花兒拿來吃。一般的芭蕉花，選用西雙版納的芭蕉樹，在花未結果的時候取下花蕊進行烹製。
可以炒肉，也可以汆水候涼拌。吃起來，確實可以吃到類似以黃花菜的味道。適合夏天佐以稀飯食用。
玫瑰
玫瑰果醬
鮮花餅
好多妹紙喜歡用玫瑰花瓣泡澡，據說泡完之後渾身都是香噴噴的。要我說啊，泡澡算什麼，會吃的雲南好吃佬們，可是把鮮花吃到了極致。
你去吃個過橋米線，可以看到高湯裡面飄著幾瓣玫瑰花。你去吃個鮮花餅，裡面滿滿的玫瑰花瓣。喝個木瓜水，裡面也是甜甜的玫瑰醬。吃完呵口氣，你都感覺自己是玫瑰仙子。
對了，你們最愛的孔雀女王楊麗萍老師，就曾經代言過雲南的鮮花餅，而且，味道相當贊喲。
這個，適合愛吃甜的好吃佬們。適合做伴手禮。
牛撒撇
牛撒撇
這個，叫牛撒撇。
是雲南少數民族的黑暗料理。特別是西雙版納的好吃佬們最愛吃。可能我說說製作過程，各位就有點反胃了。不過嘗試之後，你會喜歡的。
牛撒撇，特殊在它所用的獨特的作料--牛胃裡已經和胃液融合在一起但是還沒有被消化吸收的東西。簡而言之，就是牛胃裡的東西。
從牛的胃裡提取初步消化的青草汁，跟牛肚攪拌在一起，然後加入小米辣，花椒粉，花生末等調料，再加上一些香菜，一道解暑的涼菜就製成了。本公子還算喜歡，你們也大可試試。
生皮
生皮
生皮。
生皮，是大理白族的菜式。每日選取活豬現殺，洗淨，豬毛拔乾淨。然後用火烤豬皮。
這個，絕對是我咽不下的黑暗料理。
吃起來，豬皮太有嚼勁。而且還有些許生肉附在上面。對於吃不來生食的好吃佬，絕對是不敢嘗試的。
螞蚱
炸螞蚱。
雲南人真的很愛吃。從植物到昆蟲，沒有駕馭不了的。
炸螞蚱，富含豐富的蛋白質。一大補品。偶爾嘗試嘗試就當吃零食。嘎嘣脆，雞肉味。
竹蟲
竹蟲。
黑暗料理界的前三名。本公子捏著鼻子閉著眼睛吃過一次，脆脆的，絲毫吃不出來蟲子的味道。
高蛋白，大補品。對蟲子情有獨鍾的，來試試吧。
竹鼠
竹鼠。
本公子最怕的就是這種齧齒類的動物了，何況還是鼠
科類。
選用田地裡的山鼠，洗淨油炸或者燒烤。本公子反感都來不及，肯定不會多看一眼。
廣東廣西的朋友們，歡迎你們前來“滅害”吃竹鼠。本公子沒那個福氣享用。
博大精深的飲食文化，在雲南算是被呈現得淋漓盡致。
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