眼看著冬天是一點點地過去,溫度逐漸升高,很多地方呈現出生機勃勃地景象。東北也不例外,估計再過段時間就能看見許多大媽拿著塑料袋挖野菜了。東北的野菜種類繁多,但其實野生水果也有不少,甚至很多東北人都沒吃過。
黑星星
東北有些地方管它叫“甜甜兒”、“悠悠”。但其實,這種野生植物名為“龍葵”,在我國大部分省市均有分佈。有清熱解毒、利水消腫的功效。這種植物的果實在未成熟的時候是綠色的,不能吃,有毒性;成熟之後是黑色的,無毒,味道甜甜的。不過吃多了舌頭會被染成黑紫色。
覆盆子
學名為樹莓,是一種類似於野草莓的漿果,在東北林區中可以找到。味道很甜,果肉豐富,十分好吃。不過由於採摘時易破損,所以在市場上並不常見。
圓棗子
圓棗子的味道十分不錯,屬於藤類植物,很多人都說它的味道很像獼猴桃,但其實圓棗子就是野生獼猴桃,只是大小上差距很大。成熟之後的圓棗子會變得很軟,不易儲存和運輸。圓棗子不宜多吃,吃多了容易引發腹瀉。
山裡紅
山裡紅又名紅果,這種野生水果的味道和我們常見的山楂差不多,都是酸酸甜甜的,不過口感比山楂也好一些。而且極具觀賞性,可以做為盆栽養在家裡。
山梨
東北的山梨一般都在冬天之後做成了凍梨,成為東北一種特殊的美食。不少東北人都喜歡在冬天吃凍梨,感受寒冷帶來的另類刺激。
這幾種東北好吃的野生水果,你吃過幾樣呢?
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