週末在家，翻開冰箱發現還有銀耳，突發奇想，做個紅棗銀耳湯吧，剛好還有前段時間買的若羌灰棗，在網上搜了食譜，還需要冰糖，由於懶，不想換衣服下樓，就做個簡易版的吧，沒想到一樣的軟糯香甜~
1、準備適量的紅棗和銀耳，先把銀耳泡水，泡開了就可以
2、將準備好的紅棗去核
3、泡開的銀耳去根部，撕成小段
4、準備好食材後，鍋內天冷水，下鍋煮。
5、煮開後就可以關小火，慢慢煮。
6、顏色差不多變黃時，有粘稠感就好了，大約需要煮1個半小時。
7、好啦~
沒有添加一點點糖哦，因為煮的時候沒有冰糖，就想後面再加白砂糖吧，煮了一會之後，就聞到了棗鄉的味道，
嚐嚐湯竟然挺甜挺香的，剛好棗的甜味就夠了~如果你也想嘗試一下，就可以按照上面的步驟做喲~我買的是若羌灰棗，超級的甜，若羌紅星紅棗專業合作社的，吊幹棗果然不一樣。
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