周末在家,翻开冰箱发现还有银耳,突发奇想,做个红枣银耳汤吧,刚好还有前段时间买的若羌灰枣,在网上搜了食谱,还需要冰糖,由于懒,不想换衣服下楼,就做个简易版的吧,没想到一样的软糯香甜~
1、准备适量的红枣和银耳,先把银耳泡水,泡开了就可以
2、将准备好的红枣去核
3、泡开的银耳去根部,撕成小段
4、准备好食材后,锅内天冷水,下锅煮。
5、煮开后就可以关小火,慢慢煮。
6、颜色差不多变黄时,有粘稠感就好了,大约需要煮1个半小时。
7、好啦~
尝尝汤竟然挺甜挺香的,刚好枣的甜味就够了~如果你也想尝试一下,就可以按照上面的步骤做哟~我买的是若羌灰枣,超级的甜,若羌红星红枣专业合作社的,吊干枣果然不一样。
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