丑耳(即糯耳)是没有经过清洗直接烘干,所以丑耳的胶质含量保存更好,口感更黏更糯,汤汁浓稠,香滑爽口。丑耳比普通的银耳更适合炖汤。丑耳的种植要求很高,全程无公害管理。 分享到: 閱讀更多 小風川薑糖 的文章 關鍵字: 丑耳 浓稠 丑耳是