淄博殺出新晉網紅!來晚1分鐘排隊2小時!

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座標:華光路義烏南門對過

居然開了這樣一家店!

它是“貞廚”

剛剛開業就被我們發現

人均3、40元就能讓你吃到嗨

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集合五大菜系

特色烤骨頭、錫紙燒蒸菜

秘製石鍋、爽口涼菜、燒烤系列

營養均衡、老少皆宜

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看到“骨頭”兩個字,呸呸妞就說彷彿看到了香噴噴的大骨頭已經擺在了面前。大多數人對於骨頭的吃法都是燉、或者是紅燒。這一次,貞廚做出了讓我們“心儀”的味道,將烤骨頭帶給了我們!

貞廚·烤骨頭

★ 一豬取三骨

★ 秘製老湯煮

★ 烤出焦香嫩

★ 口留餘香醇

特色烤脊骨

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貞廚把大骨頭和燒烤完美的結合在一起,看似簡單普通的烤骨頭,但是從醬、燜再到烤制,卻是費盡心思的。

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點單率最高的烤脊骨,單是看看這個SIZE就有點“可怕”,個頭都快要跟呸呸妞一樣了。新鮮豬脊骨,配以秘製的醬料,表面一層噴香的芝麻。烤過之後,肉的層次更加清晰

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呸呸妞迫不及待的把它掰開,掰開的一瞬間另一種不同的香味瞬間撲鼻。剛入口的時候,口感鬆脆、味道焦香,輕輕咀嚼,焦酥的外皮裡面是含滿汁水、香滑軟嫩的貼骨肉。每吃一口肉絲的濃香都會充盈滿整個口腔

特色烤棒骨

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肉多筋肥的烤棒骨,肉連帶著筋膜,一定要整個的拿起來啃才爽。

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在烤骨頭面前,顧及象形是根本不存在的,吃的爽最重要。看呸呸妞如何演繹烤棒骨的正確吃法。

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色澤焦亮、外皮酥脆,每吃一口都可以感受到帶給你的焦香。吸骨髓是吃烤棒骨的精髓,烤制過的棒骨骨髓中的水分也被烤乾,所有的精華都被濃縮。話不多說,拿到烤棒骨,先用吸管嘬一下,一口吸進去、

感受無盡香濃

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貞廚當然不會只有香噴噴的烤骨頭這麼簡單,這些爆款菜品也是不容你錯過的!

石鍋明太魚

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一份石鍋明太魚端上桌,就給我們驚豔到了。採用韓式的石鍋製作,明太魚在石鍋裡咕嚕咕嚕的煮著,這簡直是愛吃魚的老闆娘的福利。

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魚肉嫩嫩的、基本沒有什麼亂刺,口感微甜,一鍋魚瞬間見底。

錫紙金針菇

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錫紙的包裹完美的避開了煙火,在開動之前一定要將蒜蓉充分攪拌開來,混著湯底,夾一筷子。蒜蓉的甜辣和金針菇的爽口滑軟完美搭配,趁熱吃更加美味哦~

醬烤雞爪

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經過滷製的新鮮雞爪烤制後,搭配秘製醬料。外酥裡嫩而且一點也不油膩,貞廚的醬烤雞爪個頭大膠質多,一吃就根本停不下來!

烤臘腸餅

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烤臘腸餅一端上桌,立刻吸引了呸呸妞的眼光。臘腸、香蔥的搭配,單是看看就很有食慾。咬一口,臘腸的鹹、烤餅表面的一層糖,加上蔥的香味,一種誘惑的口感油然而生。

大碴子粥

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進店每桌必送的大碴子粥,黃玉米碴、白玉米碴、熊貓豆,比我們平時喝的八寶粥更濃稠、香糯,一口下去口腔裡滿溢著

穀物的清香。是大骨頭的最佳解膩神器!

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店裡自帶工業風的裝修特別溫馨,坐在這裡啃一塊烤骨頭、吃一份石鍋菜、擼兩串燒烤,想想就不要太美!

商家信息

店名:貞廚·烤骨頭

地址:華光路龍御現代城149甲5號

(義烏小商品城一期南門對過)

電話: 0533——2763312

營業時間:11:00—13:30、17:00—22:00


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