傳說中的雞翅包肥腸包飯包豬蹄,感覺什麼都能包,在成都很火熱,排個隊,花了15塊,只能吃一隻。
這也太貴了,索性就在家自己做好了。肥腸很難打整,所以這次八戒教大家做的是雞翅包飯。
先看視頻版的做法哦
圖文版介紹的更加詳細,簡單易上手!
1、買回來的雞翅,去掉翅根,翅根還可以留到下次,用來紅燒。
2、然後用剪刀慢慢的去骨,對於第一次去骨的小夥伴,可能不是一件簡單的事,所以稍微花費了點時間。
八戒很貼心,給大家上一個去骨小技巧視頻,瞬間學會
3、把去骨的雞翅,加料酒、生薑、生抽、醃製半小時
4、準備包飯的材料,韭菜、泡發的香菇、水果玉米、午餐肉、胡蘿蔔
5、將材料切丁備用
6、開始炒飯啦~熱鍋倒油先炒菜
7、然後加飯,差不多就加鹽、生抽、胡椒粉
8、待炒飯稍微冷卻一點,用一次性手袋開始雞翅包飯啦!
9、要用點力塞緊哦!
10、烤箱上下火175度,預熱十分鐘。雞翅表面刷油,撒點孜然,味道槓槓滴,入烤箱30分鐘。
11、開始吃啦~!吃不完的明天還可以帶飯分給同事吃~!
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