現代人生活節奏緊張、飲食不規律，因此很多人或多或少都胃都有些小毛病。對於多數胃不好的人來說，有意識地選擇吃一些養胃護胃的食物，總比什麼都不注意要好得多。下面給大家介紹幾種既便宜又好吃護胃好食材，一起來看看吧~
高麗菜
高麗菜，俗稱包菜，富含膳食纖維、礦物質、維生素C，營養價值高。
更重要的是，高麗菜當中有維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，有保護胃腸黏膜、 修復受損胃腸組織的作用，經常食用，可減少胃部不適。
注意：進食高麗菜容易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。
山藥
山藥的健脾胃、益腎氣作用，相信很多人都是知道的。山藥能促進消化吸收，並且有保護胃壁的功效。胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。
鮮淮山削皮後，會有一些黏黏的汁液，這是淮山最富營養的東西——甘露聚糖和黏蛋白。它們有助於降低血膽固醇，改善糖代謝，預防動脈硬化，因此在清洗時，可別把這層黏液給白白洗掉了。
南瓜
南瓜好處多多，其中對胃來說，最有用的就是含有大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。
養生食譜：淮山炒南瓜
食材：南瓜100克，新鮮淮山200克，食鹽、食用油、蔥花少許。
做法：
1. 將南瓜、淮山分別去皮切片待用。
2. 炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入淮山。
3. 調味、撒蔥花炒勻即可。
此方健胃補脾，兼有降糖功效。
木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，有助於分解蛋白質，並加速其吸收速度，因此可緩解消化不良和胃炎。所以，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
一般來說，慢性萎縮性胃炎、消化不良的病人，不妨多吃一點木瓜。
注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。另外，對於孕婦、有過敏體質的人及胃寒體虛者來說，也不宜食用木瓜。
木瓜吃法很多，但相對而言，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等，比熟食更有營養。
秋葵
秋葵中含有多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。
秋葵的吃法較多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉、湯菜等。
注意：秋葵中含有一定量的草酸和鞣酸，在涼拌和炒食之前，可在沸水中燙三五分鐘，以去澀味。
推薦食譜：白煮秋葵
材料：秋葵、生抽。
做法：把秋葵的根部處理掉；鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出；淋上生抽即可食用。或者可以加上點芥末和著生抽攪拌一下，也不錯哦~
白煮秋葵，既簡單，營養成分損失又最少。秋葵作為膳食纖維的補充，具有比較理想的通便和改善腸道功能的功效。
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