梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

梅州的小夥伴們!

暴露年紀的時候又到了~

野果,對於很多梅州人來說都有一種特殊的情感,因為小時候大部分家裡經濟條件都比較差,再加上當時商品還不怎麼豐富!所以野果就作為零吃了!

你小時候吃過這些“水果”嗎?

現在還能叫出它的名字不?

梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

烏稔--桃金娘:夏日花開,絢麗多彩,燦若紅霞,邊開花邊結果。成熟果可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。果可食用,全株供藥用,有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血的功效。

梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

客家話:三月跑

野草莓 酸酸甜甜的,小時候路過都會停下來摘來吃呢。別名:蛇莓、蛇泡草、龍吐珠等,多野生於山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中;全草供藥用,有清熱解毒、活血散瘀、收斂止血作用,又能治毒蛇咬傷,敷治疔瘡等;並用於殺滅蠅蛆。

梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

茶耳

茶耳是生長在油茶樹上的一種葉子,變態之後的形態,可以食用,尤其是白色的茶耳,味道很脆甜,在70年、80年代的老一輩最為清楚,小時一邊放牛一邊和小夥伴們摘野果,一些環境刺激就會使新葉(或幼果) 異常生長,開成茶耳(茶泡).這種生長有點類似動物的"腫瘤",會分解本射的一些纖維素,變為糖,所以吃起來有點甜,但這些變態的東西生命不會很長。

梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

桑葚:

客家話叫“桑子、桑果”一定要成熟到呈黑色時才好吃,如果還是紅色,就有酸澀味。桑子不僅好吃,據說更是補血的良品,目前優質桑果市場價達20多元/斤。

梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

客家話:圓麻 我們這邊叫肚子,這個不是在70/80年代真的很少見了,不管是市場還是大山裡,但是當時的自己很小,都會拿來當彈珠玩,哈哈

梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

看到這裡是不是更充滿了回憶?

這個我們這叫“畢九也”,學名:枳椇,也叫霖情子。含豐富的糖,可生食、釀酒、熬糖,民間常用以浸製“拐棗酒”,能治 風溼。種子為清涼利尿藥,能解 酒毒,適用於熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發熱等症。

梅州農村的那些野果,70、80、90年的你們吃過幾種?

楊梅

相信很多農村長大的朋友,都吃過它們了,因為它在咱們國家分佈非常廣泛,而且還非常好吃。

以上這幾種野果,相信很多農村的朋友都吃過,相信也是大家都喜歡吃的。對於這些野果,大家小時候都有些什麼故事?或者還有哪些野果是大家喜歡吃的?你的家鄉都有些什麼野果?歡迎下方留言!


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