喜牛屋位於繁華的東直門內大街，餐廳裝修設計採用日式風格佈局，復古懷舊與時尚文藝相結合。店內大廚以新鮮的食材，創意的製作，精心的烹飪，造就出美味精緻的和風料理。喜牛屋的和牛壽喜燒與和牛飯堪稱一絕，眾多美食家極力推薦，成為食客眼中獨具特色的溫馨小屋。
【芝士豆腐】
既有豆腐的香氣又有奶酪的濃郁，綿密香醇，入口即化，十分特別。
【刺身拼盤】
油脂豐厚的白金槍魚，紅潤嫩滑的金槍魚，飽含鮮香之味的三文魚，配上青芥末調和的醬油汁食用，在放入口中的一瞬間，天然的極致美味在味蕾中綻放，再高冷的白富美也會被降服。
【極上和牛壽喜燒】
和牛壽喜燒是店中的招牌菜品，湯底使用日式高湯搭配和牛牛肉及精選蔬菜。和牛是日本1950年改良牛最成功的品種，也是當今世界上最昂貴的牛肉，其油花較其他品種多，密而平均，油花是肌肉的鬆軟脂肪，其分佈細緻，脂肪色澤以雪白為主，也稱雪花肥牛。
品嚐壽喜燒一定要蘸食生雞蛋，才能獲得最完美的口感。店內採用朝一雞蛋，每一枚都經過嚴格檢疫，可以安心食用。豐腴脂香的牛肉裹挾著橙黃的蛋液，一來可以降低食物的溫度不會燙嘴，二來瞬間凝結的蛋液飽滿多汁，使牛肉口感更加鮮美滑嫩。
【烤鰻魚】
鰻魚口感肥厚溫醇，肉質Q彈柔軟，醬汁肉脂的芬芳滲入口中，散發出天然原始的鮮香之美。
【酥脆魷魚須】
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點，作為優質的海產品受到很多食客的喜愛。炸制的魷魚須黃金誘人，口感酥脆鮮香，是很好的一道下酒小食。
【板燒上選和牛牛小排】
和牛是當今世界公認的品質非常優秀的良種肉牛。在純天然的大自然環境中，用穀物飼料餵養，可謂是牛肉中的精品。風花雪月的和牛肉脂肪交錯均勻，霜點像雪花般灑落在粉紅的肉身之上，自己動手烹飪的和牛鐵板燒肉更多情趣，烤好後肉質細嫩富有彈性，脂香四溢。
【網燒上選和牛飯】
餐廳精心研製的秘製醬汁，獨特的料理方式，讓牛肉滑膩鮮嫩，甜美鮮香的烤肉汁和清馨可口的米飯相拌，食物的美妙帶來的喜悅之情油然而生。
【鵝肝和牛飯】
鵝肝煎制的外層微焦，內層脂香肥美，與鮮潤柔嫩的和牛肉相配，妙不可言，米飯中滲入濃郁的醬汁，香而不膩，美妙無比。
【可爾必思】
可爾必思是在日本很受歡迎的一種乳酸飲料，酸甜的口味中帶有一股濃濃的香味，很有特色，來店消費的顧客一般都會點上一杯。
餐廳信息：
餐廳名稱：喜牛屋
地址： 北京市東城區東直門內大街10號樓10-9室
人均消費：130元
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