土豆去皮清洗乾淨後切片,用水把土豆片多餘的澱粉泡掉哦
青辣椒去蒂後洗乾淨,斜刀切菱形
蒜,小米辣切粒
臘肉洗乾淨後切片
鍋中倒少許油,放入臘肉扁油(臘肉偏瘦不倒油怕胡掉),出油後倒入蒜和小米辣爆香
然後倒入土豆翻炒,炒至土豆段生後下青辣椒繼續翻炒,辣椒炒熟即可出鍋,不用加任何調料哦
土豆去皮清洗乾淨後切片,用水把土豆片多餘的澱粉泡掉哦
青辣椒去蒂後洗乾淨,斜刀切菱形
蒜,小米辣切粒
臘肉洗乾淨後切片
鍋中倒少許油,放入臘肉扁油(臘肉偏瘦不倒油怕胡掉),出油後倒入蒜和小米辣爆香
然後倒入土豆翻炒,炒至土豆段生後下青辣椒繼續翻炒,辣椒炒熟即可出鍋,不用加任何調料哦