「爆炒雞胗」的做法+配方,雞胗這樣爆炒做出來,香辣入味很好吃

爆炒雞胗的用料

雞胗10個 芹菜1顆 生薑 蔥 蒜 火腿腸

爆炒雞胗的做法

步驟1

準備好雞胗

步驟2

雞胗先用開水煮一下在切,比較好切, 準備1:紅米椒 2蔥 3姜 4蒜 5芹菜 6火腿腸 7泡椒水

步驟3

油熱炒香蔥薑蒜,

步驟4

蔥薑蒜出香味加入雞胗

步驟5

雞胗炒到全熟顏色,加入芹菜

步驟6

加芹菜一起翻炒兩三下

步驟7

加一點老抽上色,生抽,翻炒兩三下

步驟8

加入火腿腸,泡椒水(能吃辣放泡椒,味道更好)

步驟9

加入紅米椒,出鍋前加入鹽,雞精,胡椒粉調味

步驟10

開動吧