神秘的東方有兩種神奇的群體:
南方人 VS 北方人
他們總能在各種事情被對方刷新三觀…
尤其是在食物上的爭議,
可以說是一直沒有停止過。
北方人認為南方的特色食物是黑暗料理,
而南方人則無法接受北方的食物。
所以要在它們中間找到一個平衡點的話,
可以說是非常有難度。
就在最近,
南北飲食差異又開賽了,
但出乎意料的是,
這次是以
" 北方人心動的南方美食 "和平開場。這個話題已經累計高達2.9億的閱讀:
讓北方人都心動的南方美食,
到底有哪些呢?
格姐歸納了一下,
看看有沒有你喜歡的食物?
腸 粉
代表地區:廣東地區
受歡迎程度:★★★★★
腸粉源於廣東羅定,而在廣州,無論是街邊小攤,還是在茶樓裡,腸粉也是必點“項目”之一!
在北方,素有“大餅卷一切”這一說法。而南方的腸粉,可以說是跟北方有異曲同工之妙啊!
雖然腸粉口感跟大餅有非常大的差異,與大餅相比,腸粉還是透明而輕薄,但是它卻可以“包羅萬物”。
那腸粉可以包什麼呢?各式肉、甚至是海鮮,還能有青菜!葷素搭配得剛剛好!
螺螄粉
代表地區:廣西柳州
受歡迎程度:★★★
可能在南方的麵食,口感跟北方的大相徑庭,北方的寶寶實在吃不慣。相傳在2000多年前,秦始皇為了一統天下,成就天下霸業,派大軍南越。但來到廣西的北方將士居然水土不服了,於是研製出了米粉,所以北方人有可能就是發明廣西米粉的鼻祖。
2000年後,一碗廣西的螺螄粉帶著一股濃濃的“臭”味登場了。這股“臭”味來源於螺螄粉裡的酸筍。一般第一次吃,往往接受不了,一旦多吃幾次,就會徹底愛上,欲罷不能,簡直讓人無法抗拒。實話實說,真的是太好吃了。
冰 粉
代表地區:四川眉山
受歡迎程度:★★★★
冰粉在南方地區聲名鵲起,大概是因為四川火鍋。其實冰粉是起源於四川省眉山市彭山區的一道著名小吃,在當地也是著名的夏季小吃。
北方天氣乾燥,而南方卻又溼又熱,那種每天都在“蒸桑拿”的感覺,北方的寶寶怎麼會受得了呢?這時候一碗清涼可口的冰粉,就很能讓人釋懷了!
只是加上一點紅糖水和葡萄乾,再撒點桂花,就能解開南方的溼熱。有了它,北方的親們就能在南方的夏天愉快地玩耍啦~
芋 圓
代表地區:廣東及福建地區
受歡迎程度:★★★★
有沒有發現,以前在北方很少有珍珠奶茶?查看代表性奶茶連鎖的擴張腳步,你能發現它們大多生於南方,又擴張於南方,而遲遲未進入北方城市。
就是這一個原因,則導致了北方寶寶對珍珠奶茶非常渴望。而芋圓作為閩南小吃的佼佼者,也是珍珠奶茶的加料常客。對比於珍珠,芋圓更加Q彈,更有嚼勁。
而且芋圓比起珍珠,有更多的搭配吃法,配上蓮子綠豆,可以消暑止渴;配上薏米地瓜,可以補充水分;配上花生紅豆,可以促進血液循環,算是甜品屆的“百搭王”了。這麼多“新奇”的 吃法,在北方是遙不可及的哦!
還有哪些南方食物是你們覺得很美味的啊?趕緊來評論吧~~~
美編:阿Dog
閱讀更多 一格Unique 的文章