南北差異?不存在!南方人就是靠這些,“套牢”北方人的胃

神秘的東方有兩種神奇的群體:

南方人 VS 北方人

他們總能在各種事情被對方刷新三觀…

尤其是在食物上的爭議,

可以說是一直沒有停止過。

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北方人認為南方的特色食物是黑暗料理,

而南方人則無法接受北方的食物。

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所以要在它們中間找到一個平衡點的話,

可以說是非常有難度。

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就在最近,

南北飲食差異又開賽了,

但出乎意料的是,

這次是以

" 北方人心動的南方美食 "和平開場。

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讓北方人都心動的南方美食,

到底有哪些呢?

格姐歸納了一下,

看看有沒有你喜歡的食物?


腸 粉

代表地區:廣東地區

受歡迎程度:★★★★★

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腸粉源於廣東羅定,而在廣州,無論是街邊小攤,還是在茶樓裡,腸粉也是必點“項目”之一!

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在北方,素有“大餅卷一切”這一說法。而南方的腸粉,可以說是跟北方有異曲同工之妙啊!

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雖然腸粉口感跟大餅有非常大的差異,與大餅相比,腸粉還是透明而輕薄,但是它卻可以“包羅萬物”。

那腸粉可以包什麼呢?各式肉、甚至是海鮮,還能有青菜!葷素搭配得剛剛好!

螺螄粉

代表地區:廣西柳州

受歡迎程度:★★★

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可能在南方的麵食,口感跟北方的大相徑庭,北方的寶寶實在吃不慣。相傳在2000多年前,秦始皇為了一統天下,成就天下霸業,派大軍南越。但來到廣西的北方將士居然水土不服了,於是研製出了米粉,所以北方人有可能就是發明廣西米粉的鼻祖。

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2000年後,一碗廣西的螺螄粉帶著一股濃濃的“臭”味登場了。這股“臭”味來源於螺螄粉裡的酸筍。一般第一次吃,往往接受不了,一旦多吃幾次,就會徹底愛上,欲罷不能,簡直讓人無法抗拒。實話實說,真的是太好吃了。

冰 粉

代表地區:四川眉山

受歡迎程度:★★★★

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冰粉在南方地區聲名鵲起,大概是因為四川火鍋。其實冰粉是起源於四川省眉山市彭山區的一道著名小吃,在當地也是著名的夏季小吃。

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北方天氣乾燥,而南方卻又溼又熱,那種每天都在“蒸桑拿”的感覺,北方的寶寶怎麼會受得了呢?這時候一碗清涼可口的冰粉,就很能讓人釋懷了!

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只是加上一點紅糖水和葡萄乾,再撒點桂花,就能解開南方的溼熱。有了它,北方的親們就能在南方的夏天愉快地玩耍啦~

芋 圓

代表地區:廣東及福建地區

受歡迎程度:★★★★

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有沒有發現,以前在北方很少有珍珠奶茶?查看代表性奶茶連鎖的擴張腳步,你能發現它們大多生於南方,又擴張於南方,而遲遲未進入北方城市。

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就是這一個原因,則導致了北方寶寶對珍珠奶茶非常渴望。而芋圓作為閩南小吃的佼佼者,也是珍珠奶茶的加料常客。對比於珍珠,芋圓更加Q彈,更有嚼勁。

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而且芋圓比起珍珠,有更多的搭配吃法,配上蓮子綠豆,可以消暑止渴;配上薏米地瓜,可以補充水分;配上花生紅豆,可以促進血液循環,算是甜品屆的“百搭王”了。這麼多“新奇”的 吃法,在北方是遙不可及的哦!

還有哪些南方食物是你們覺得很美味的啊?趕緊來評論吧~~~

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美編:阿Dog


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