中國向來都是美食大國，那麼也因為南北地區的差異導致了兩方的口味都是不一樣的，但就比如餃子這一類東西，它在南方是放了不久，但是在北方的冬天，北方人都是直接拿出外面躺著就可以了，對於北方人這樣的操作，不少的南方人都驚了。
北方人喜歡吃的餃子餡也是非常的特別的，南方人基本上都很少吃這個餡的，那就是酸菜餡，北方人吃餃子也都是親力親為的，從餃子皮到餃子餡都是一點一滴做的，當然他們一次就會做上好多好多，並不像南方人說只會做一餐餃子這樣。
那我們也知道東北的天氣是非常寒冷的，所以北方人都會將餃子包好以後都放在外面，冷凍一下，然後再回冰箱去冷藏起來，這樣也是大大的降低了冰箱的性能，當然這些餃子們，的餃子皮是非常薄的，在外面冷凍的期間也是要非常注意時間。
他這樣也不會將餃子給凍壞，雖然說北方的天氣非常的冷，但是在冷的情況下，他也完全的代替了冰箱的一個性能，以至於後面有一個笑話，就是有一位北方人說想喝常溫的可樂，就在冰箱裡拿了一瓶出來喝。
南方人看到了北方人這樣子的操作，確實讓人非常的驚訝，但是在北方寒冷的天氣裡面，能將一些食物徹底的保護起來也不是一件壞事情，但如果有冬天去北方旅遊的南方人們來說看到，滿街都是餃子的話，也是非常的驚訝的，甚至還有可能會拍照留念一下。
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