說起早餐，越來越多的人們已經十分看重。的確，我們都講早餐一定要吃“好”，尤其是在這個天氣逐漸寒冷的時節裡，吃上一頓暖暖的早餐真的是非常重要的一件事情。我國的美食文化博大精深，在不同的地區也有著不同的美食喜好，不過無論如何，早餐都是大家不和忽略的一頓飯。那麼，今天小編就和大家好好聊一聊有關早餐的話題吧！
不知道屏幕前的小夥伴們到底喜歡吃一些什麼樣的早餐呢？對於小編來說，由於每天工作壓力很大，所以對於早餐來說小編也是儘量以簡單方便為主。小編本人倒是沒有什麼特別新奇的早餐推薦，一碗熱騰騰的豆漿，再加上兩根油條或者是兩個包子，就能讓小編一整天充滿精力！不過今天小編就要給大家說一些新奇的早餐，而這些早餐都出現在我國的東北地區，這些東北人十分喜愛的早餐，外地人卻是不太敢吃，甚至還有一些南方人說不送都不吃。那麼，究竟是什麼樣的早餐會有如此奇特的功效呢？
可能很多人都特別喜歡吃餃子，但是你也許不知道的是，在東北地區的很多地方，餃子是作為早餐而出現的喲！在天非常冷的時節裡，不少東北家庭可能會一次性包非常多的餃子，而剩下沒有煮的餃子就會選擇用冷凍的方法貯存起來，並在第二天的早上吃一些。可能來自外地的朋友們都會覺得餃子在早上吃不會消化，不過餃子卻是是東北人非常喜歡的早餐選擇。
第二種東北特色就是大碴粥了。可能來自南方的小夥伴們都沒有吃過大碴粥，不過大碴粥是東北人非常喜歡的一道特色美食。一般來說，大碴粥都是選用一些粗糧熬製而成的，多吃粗糧對於人體的幫助很大，不過可能南方人初次嘗試大碴粥都不會特別地習慣。在東北，大碴粥絕對是非常受歡迎的早餐之一，不過不少外地人可能就要敬而遠之了。
第三種東北美食是豆腐腦配燒餅。實際上，豆腐腦在很多地區都非常地受歡迎，不過自古以來就有一個大難題，那就是豆腐腦到底是吃鹹的還是甜的呢？總之在東北地區，幾乎沒有人會選擇吃甜的豆腐腦，一碗鹹豆腐腦，再配上兩個熱騰騰的燒餅，那種滋味真的是如神仙一般！不過對於愛吃甜豆腐腦的朋友們，也許你們真的接受不了東北人這麼吃豆腐腦喲！
最後一種東北早餐搭配就是饅頭就鹹菜了。眾所周知，東北人一般體型比較魁梧，而這與他們平時的飲食習慣也有著很大的關係。一般來說，饅頭配鹹菜是很多東北人都會考慮的早餐美食，不過對於外地的朋友們來說也許就很難接受了，因為一大早就吃鹹菜，可能身體會受不了的，不過對於東北人來說，這些可都是小意思~
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