之前比較懶，沒發具體方子，被廣大群眾批評了，這就來補上吧~
今天先分享一下妞的最愛前面三名之椰蓉麵包。
麵糰和椰蓉餡兒的具體配方，見圖1，文字就說說步驟吧。
1、揉麵 懶人的最愛麵包機揉麵，至於手套膜我反正還沒成功過，還在繼續嘗試中，吃著也還行吧，就是不會拉絲。
2、發酵 除了夏天，我一律用烤箱發酵，酵母粉要選耐高糖的，切記切記
3、取出發酵好的麵糰，擠壓排氣，然後分成6等份，蓋保鮮膜室溫醒15分鐘。趁著這個時間椰蓉餡兒做起來
4、取出椰蓉餡兒，也分成六份。步驟3的麵糰壓扁然後放入一份椰蓉餡兒，包好捏緊收口向下
5、擀成長的橢圓形，動作要輕，不然容易破，別問我怎麼知道的
6、用鋒利的刀在麵糰上縱向均勻切5到，切頭，兩頭不要切斷
7、抓起麵糰兩頭，慢慢抻長一點，然後扭吧扭吧，盤成一個花裝，記得把結塞好，不然二發的時候容易散開。師傅領進門修行在個人，怎麼扭吧自己想
8、全部盤好後，放入烤盤，留些間距，然後進烤箱二發，最好再放一小碗熱水，發酵至2倍左右大小，取出刷雞蛋液，同時烤箱180度預熱。
9、放入中層，上火170，下火150,15分鐘左右，溫度時長看每個烤箱的脾氣哈，上色後可以蓋上錫紙。
10、出爐開吃~
濃郁的奶香味兒加上椰蓉的清甜，可謂是滿屋飄香。做起來一點都不難喲，家裡有材料的可以試一試~
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