好“魚”知時節,
魚米之香只待有緣人!
這麼的千味濃湯烤魚,
我怎麼忍心不叫上你?
先靚個相瞧瞧:
名堂叫
【香辣烤魚(飯)】
哇,
就是這樣的心肝頂!
紅豔豔的湯汁,
香辣為主打,
滿乍乍的魚塊浮游其中,
估計來自川湘的深圳人見了都會很“饞”!
來扒一扒都有些什麼好料吧:
魚柳、千張、炸土豆、金針菇、
香辣湯、熗油紅椒、芝麻、蔥花,
幾乎寫不下的一大堆好料子,
為了這一出好戲,
真是什麼傢伙都抄出來了。
煎得黃酥酥的魚柳塊,
廚師得有功底才能煎得好。
配上很脆口的油炸土豆條
最緊要的一步是調製湯料,
拿手活師傅可不大願意說的啊,
我冒險揭個底:
用了秘製烤魚漿和酸辣醬,
那一勺子神秘兮兮的湯汁淋灑下來,
配上一碗上等好米飯,
就等著上桌啦!
哦,好事要成雙,
好東西也要出雙份啊:
再來推薦一個:
【酸菜烤魚(飯)】
做法差不多,但口味又有別樣不同哦。
千味濃湯,魚米之香,
有緣分者就來吧。
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