椒鹽小土豆
食材：小土豆、油、小蔥、孜然粉、椒鹽。
做法：
1.小土豆洗淨，放入鍋中蒸熟
2.然後等土豆不燙手時，剝皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。
3.起鍋燒油，油熱後，放入壓扁的小土豆煸炒至兩面金黃。
4.放入一勺椒鹽粉、適量孜然粉，蔥花翻炒至均勻裹在小土豆表面即可。
小貼士
給土豆拍扁為了使土豆更好入味。
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食材：小土豆、油、小蔥、孜然粉、椒鹽。
做法：
1.小土豆洗淨，放入鍋中蒸熟
2.然後等土豆不燙手時，剝皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。
3.起鍋燒油，油熱後，放入壓扁的小土豆煸炒至兩面金黃。
4.放入一勺椒鹽粉、適量孜然粉，蔥花翻炒至均勻裹在小土豆表面即可。
小貼士
給土豆拍扁為了使土豆更好入味。
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