日本高知縣龜泉酒造出品龜泉 CEL-24 純米吟釀,榮獲:
✪ 2018 Sake-China 鉑金賞
✪ TTSA 2018 EXPERT SILVER
✪ TTSA 2018 USER SILVER
酒款規格
清酒類別:薰酒(濃郁香氣)
飲用溫度:冰凍飲用(5-15°C)
適合酒器:高腳酒杯
酸 度:1.6
精米歩合:50%
原 料 米:八反錦
酵 母:CEL-24
釀造手法:生酒(未經過加熱處裡)
容量:720ml 1800ml
搭配下酒菜建議:刺身、沙拉、海鮮、燒烤
適合人群:特別適合女士和喜歡容易入口的飲用者。
酒造得益於土佐市“龜泉”的泉水和日曬充足條件下,使用獨自研發的地元酵母,“CEL24”酵母,讓酒具備了驚人的花果香氣,
入口高度的甜與適當不膩口的酸給迷倒,龜泉的“人氣”及“不敗酒款”。有專業評酒人士,曾對龜泉有以下高度評價:“被酒仙人稱為“薰香酒之最”的一支薰酒,開瓶多層次的果香,入口似牛奶鳳梨般的甜潤多汁,同時帶著舒服的果酸在舌面上擴散,顛覆對傳統清酒的印象,也深受女性歡迎”
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