自助餐為什麼一吃就飽？原來有“貓膩”，老闆用三招讓你“假飽”
有人說自助餐是是不是加什麼添加劑了？只是因為品種太多，就算你只吃了一點，到是因為你看到的太多，繼而從感官上認為你吃了很多。還有人說讓一個人覺得飽的關鍵不在於糧食和肉，而在於油。而我們吃自助餐總是上來就吃高油高熱的，能量一下就補滿了，可不飽得快麼。自助餐一吃就飽有“貓膩”？老闆用三招讓你“假飽”，不服不行！
其實來講，自助餐裡邊還是有一些不為人知的小貓膩的，下邊給大家盤點一下：
1.在味道上做“手腳”
自助餐廳加工後的熟菜裡邊有著“鹹”“油”兩大法寶，吃鹹了喝飲料是少不了的，這是最佔肚子的。如果你吃油了，這便會使你完全喪失食慾，導致什麼也吃不下去了。
2.在外觀上做“貓膩”
自助餐廳都有一些琳琅滿目的小點心，都是現烤熱乎乎的。比如披薩小西點之類的。有些人覺得很小塊還特別好看，吃一兩塊沒什麼事，其實特別佔肚子。因為吃進去的就是面，另外裡邊一定有發酵的膨鬆劑。
3.在食材上做“文章”
這種就是典型的破罐破摔了，不過完全是盈利的。就是店鋪主打一種食材，比如所謂的“牛羊肉”，大家都會瘋狂的去拿這種食材，一頓狂吃。可是其他全部選用廉價難吃的食材，讓你完全沒有食慾草草收場。
我們去吃自助餐之前，先大概想想自己想吃什麼想喝什麼，去了就吃這些，吃完了開心了就成，一味追求量的話，那就不是吃飯了。比如我吃自助，一般是肯定賠本的：一盤子生魚片之類的，不是太餓的時候才能吃出味道來；清酒來一小壺，要溫的，喝不多；生魚片完了拿點烤制類的，吃不下東西了就開始吃冰激凌，這東西不佔肚子，聊多長時間天就吃多少，十分的享受。我覺得這才是正確的自助餐打開方式！
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