泡椒鳳爪味美難拋棄，可聽店員說漏嘴的這“貓膩”，你還敢吃嗎？
愛吃辣的人肯定不少吧，像泡椒風爪這種美食，大家肯定都吃過。每一個“辣界”人物，都喜歡拿它下飯吃，或者下酒喝，這既是一種小零食，又是一道難得的美食，再加上它低廉的價格，贏得了很多人的喜歡。說起來，泡椒風爪是起源於重慶的，後來慢慢流傳到了全國各地，很多滷菜店都會賣，而且銷量很棒，可是，你們有沒有想過，泡椒鳳爪是怎麼做出來的呢？
小編這個大吃貨，又偏愛辣，一定不會錯過它！有一次，我去店裡買鳳爪的時候，聽到幾個店員在那小聲地聊天，也可能我耳朵八卦敏感了，對這種小聲聊天的注意的比較多，也就聽見一些。他們說，泡椒風爪，老闆從來都不會吃的。小編當時還很疑惑，自己家做出來的美食，不應該覺得放心，只吃自己家做的嗎？後來實在太好奇了，回家以後就開始上網搜索，結果就搜到了這樣的答案！
泡椒鳳爪的主要食材就是雞爪子嘛，它要不是來自那些食品加工廠不要的雞爪，這是正常的，有所需有所不要嘛；要不就是國外進口來的雞爪，因為外國人普遍不喜歡吃這種沒什麼肉的部位，而且他們認為雞爪有些髒髒的，所以，從來都是不要的。但是，我們國家的人卻能用雞爪做出很多味道不同的美食，對雞爪的需求還是蠻大的，所以他們就會賣給我們一些。
經常去買菜的同志們應該瞭解的，菜市場很多賣的都是冷凍雞爪子，而且大都都是這樣來的，很多滷菜店的老闆們也會專門進這些雞爪來做泡椒風爪。但是，從國外進來的雞爪一點都不新鮮，你們自己想一下，這麼遙遠的路程，就算空運，也要費時間的，再加上中間商們不斷放貨下來，雞爪已經不知道被放了多長時間了！
這大概就是老闆們不吃的原因吧。泡椒鳳爪味美難拋棄，可聽店員說漏嘴的這“貓膩”，你還敢吃嗎？
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