人生路不白走:清酒入門指南

任世界紛紛擾擾 ,品嚐到一壺純正的日本清酒就真的難能可貴。

若想真正感受清酒的魅力,以下最正統的飲用方法必須Get起來!

/ 冷· 飲 · 清· 酒 /

人生路不白走:清酒入門指南

冷飲清酒常採用的是玻璃杯加方酒盒。

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不要直接往酒里加冰塊。可將杯子放冰箱裡凍一會,再倒入清酒就會變涼;

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也可以將整瓶酒放在冰桶裡冰鎮。

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滿滿倒一杯後先滿足的吸一口;

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首先喝掉玻璃杯中的清酒;

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將玻璃杯放在外面;

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把方酒盒中的清酒倒入玻璃杯中;

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或者直接用方酒盒飲用也是OK的,在酒盒角落放上鹽來喝,更顯得"專業"哦。


/ 熱· 飲 · 清· 酒 /

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熱飲清酒時候,將清酒倒入一個小瓷壺,放進裝著熱水的容器裡隔水加熱,溫熱均勻即可。

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加熱後的清酒,辛烈感覺加劇,米醇香味被提升,也有暖胃去膩的效果。

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但加熱不要超過55℃,這樣會激發酒精味的。

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現在很多清酒廠家都有在背標上標註有推薦的飲用溫度,要稍微關注一下哦。


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你若懂酒,願聞其詳。做個懂得去品清酒的人。


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