超讚東北美食做法推薦:鍋包肉 、酸菜豬肉燉粉條 、蜜汁烤冷麵

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:鍋包肉 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚東北美食做法推薦:鍋包肉 、酸菜豬肉燉粉條 、蜜汁烤冷麵

鍋包肉

材料:豬裡脊300g、澱粉100g、白糖大半碗、白醋少半碗、鹽1勺、香菜1顆、胡蘿蔔1根、蒜兩瓣、姜適量

做法

1.澱粉提前用水浸泡幾個小時,上面水倒出去,只留下一點點水。

2.肉切成兩釐米厚的片,麵糊中加少許油,把肉均勻沾裹上面糊。

3.熱鍋熱油(6成熱),慢慢下鍋炸,炸至微黃撈出,再復炸一次,炸至金黃色撈出。

4.提前準備好輔料,熱鍋少油,放入胡蘿蔔絲、薑絲、蒜片、蔥絲炒香。

5.加入調好的料汁、白糖白醋一勺、鹽下鍋熬製起泡。

6.加入香菜段和炸好的肉片,均勻沾上料汁即可。

接下一道美食:酸菜豬肉燉粉條 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚東北美食做法推薦:鍋包肉 、酸菜豬肉燉粉條 、蜜汁烤冷麵

酸菜豬肉燉粉條

材料:酸菜300克、五花肉100克、粉條150克、雞精少量、蔥適量、花生油2勺、鹽適量

做法

1.五花肉切片,蔥切段,酸菜清洗,粉條用熱水泡軟。

2.熱鍋熱油,蔥爆香,加入肉片翻炒。

3.加入酸菜,繼續翻炒,加入適量的水和適量粉條,大火燉。

4.湯燒開,再燉10分鐘,加入適量的鹽。

5.出鍋前,加入少量雞精調味,撒上青蒜葉出鍋。

今天最後一道美食:蜜汁烤冷麵 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚東北美食做法推薦:鍋包肉 、酸菜豬肉燉粉條 、蜜汁烤冷麵

蜜汁烤冷麵

材料:冷麵4片、火腿腸2根、生菜4片、蔥花10g

做法

1.火腿腸切開,下油煎一下。

2.把蒜蓉辣醬、番茄醬、孜然粉、蒜末、蠔油、白糖、陳醋一起攪拌。

3.放油,放烤冷麵,打一個雞蛋,攪拌均勻鋪在烤冷麵上面。

4.雞蛋凝固後翻面,再刷一層醬,放生菜,放香腸,放蔥花。

5.冷麵捲起來切開即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

超讚東北美食做法推薦:鍋包肉 、酸菜豬肉燉粉條 、蜜汁烤冷麵


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