精釀啤酒熱量偏高?氣泡水口味偏淡?摩森康勝新推“摻水”啤酒

精釀啤酒熱量偏高?氣泡水口味偏淡?摩森康勝新推“摻水”啤酒


為努力留住年輕消費者,越來越多的啤酒商開始以潮流飲品擴大其產品組合,如低卡含酒精的茶飲或氣泡水,而摩森康勝(Molson Coors)開始思索利用這些趨勢實現“超越啤酒”的創新。繼推出含酒精的La Colombe冷萃咖啡之後,摩森康勝再接再厲推出“摻氣泡水”的啤酒。

最近,歸屬於摩森康勝精釀部門 Tenth and Blake的釀酒公司Jacob Leinenkugel推出了一個加入“少量氣泡水”的新啤酒系列,名為Leinenkugel's Spritzen。這款啤酒不含糖,不添加人工成分,分為柚子、覆盆子檸檬和菠蘿草莓三種風味,每瓶僅含93卡路里的熱量。

Leinenkugel表示,新啤酒的熱量比含酒精氣泡水還要少;而在口味上,這款產品“帶有清爽剎口感的啤酒味,並伴有氣泡水的微妙果味氣息。”

為何以“含酒精氣泡水”為敲門磚?

近幾年來,蓬勃發展的含酒精氣泡水市場成為啤酒行業重要的有生力量。自2016年White Claw推出五款水果口味的含酒精氣泡水,一下帶飛了這一啤酒業細分市場。一些分析師甚至預計今年的銷售額將增長270%。

精釀啤酒熱量偏高?氣泡水口味偏淡?摩森康勝新推“摻水”啤酒


然而,這些時興飲料的增長也威脅到了傳統酒品牌的主導地位,迫使他們去開發更多的即飲產品,以及低/無酒精飲料。隨著星座集團和百威英博等越來越多的公司推出新飲料,含酒精氣泡水領域在去年呈指數級增長。百威英博去年夏天和今年年初分別以淡啤品牌Natural Light和Bud Light推出含酒精氣泡水系列產品。星座公司宣佈今年春天將以科羅娜的品牌推出含酒精氣泡水系列,而摩森康勝此前也表示將於本月推出其維C增強型含酒精氣泡水品牌Vizzy。

摩森康勝(Molson Coors)一直在調整其產品組合,並在今年一月正式更名為摩森康勝飲料公司,但該公司還是在進行雙線作戰:一面憑藉新品牌、新產品向氣泡水市場發起衝鋒,一面牢牢守住以Coors light 和Miller Light為代表的啤酒業務。

此次Leinenkugel's Spritzen的推出也印證了摩森康勝的思路;同時,以啤酒為主、少量含酒精氣泡水為輔的特點可能有助於新品的脫穎而出。Leinenkugel的品牌戰略和業務主管Katie Leinenkugel在一份新聞稿中十分自信地表示,“市場上有大量的啤酒,也有各種各樣的氣泡水湧入這一類別,但除了我們,沒有人能同時提供這兩個領域的最佳產品。”


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