這些年來，隨著我國經濟的發展，人們生活的富足，葡萄酒慢慢成為平常人家也能喝上的一種飲料，越來越多的人也開始聽到“葡萄酒證書”這個名詞，那麼它到底是個什麼東西呢？它對於人們來說真的很重要嗎？以下，小編將從幾個方面對這個問題進行我的回答，希望看完我的回答後能夠讓你對這個問題有新的認識。
現在的品酒師，侍酒師到處都是。凡是考過證書的，不管什麼程度，一律自稱品酒師，凡是在餐廳倒過酒的都叫侍酒師。更有甚者，掛個某某葡萄酒公司的職位，後面再加上獨立品酒師，試問，何謂獨立？也有甚者，喜歡把倒酒叫做侍酒，動不動就是今天我給你侍酒，這兩個字倒過倒是真的。
在這個年代，我們連品酒師和侍酒師都沒定義清楚，如何去規範管理？ 只要在微博上談論到葡萄酒證書，就會有很多人出來對號入座，其實我很理解這個現象。葡萄酒的證書考試對於我們中國人來說，根本什麼都不算，複習一個禮拜，拿個pass不成問題，也就是因為WSET 3級開始是英文的，所以才會那麼少人，如果哪一天WSET 4改成中文考試，那就不會在大陸地區就那麼區區的幾個，還大部分都是國外留學的了。
也不要忘記還有一些渾水摸魚之人，考場作弊的並不是沒有，那天在考4級第一部分考試的時候，我隔壁的同學看著手上什麼東西，然後再在考卷上寫下一些我想是要點的東西，然後才開始照這些要點寫他的文章。說完別人，再說說自己，雖然現在已經在考四級，可是一直到現在我才有信心去裸考3級，四級的知識量對我來說，一個月讓我學一個單元，實在是力不從心，所有的這些知識必須得到沉澱，而沉澱則必須通過長時間的實踐。
再回到吐槽上來，有些人考完一個證就開始到處招搖(有的甚至只是考過初級)，傳播一些不正確的知識，也怪不得會被一些積累了很久經驗的前輩鄙夷。有一個道理我們都懂，人無完人，人必定會出錯，就算是前輩也會，最重要的是要有一個自己鑽研的精神，只要你有興趣把問題搞清楚，那犯錯也並不可怕，我相信一次錯誤的經驗比一次認真的學習更深刻。在這一行我是如履薄冰，真的一點都不誇張，第一是我怕傳播一些錯誤的信息，那影響的可能不只是今天坐在你面前的人，第二是我德行不好，說話太尖銳，也許只是想討論問題，可是卻變成了質問，樹敵太多。在每次寫什麼或者出去講解的時候，必定要查閱多本書籍或網站，只求萬無一失，就算有所失也必定能說出出處，而不是信口胡掐。其實我只是舉個例子，我只想那些想靠證書招搖的人可以真的有東西可以招搖，而不是隻是靠那一頁紙，請尊重自己，尊重自己的職業，尊重那一張紙。 還有一些人把酒評寫的天花亂墜，無數種沒有聽過的水果，各種聽不懂的形容詞，那些如歌詞般的詩句，有時候甚至能身臨其境，置身各種幻想之中。
曾經見過一段酒評，對紅酒香味的描述居然用到了超過10種香氣，用盡全力去聞香，對於葡萄酒的口感卻不見描述。紅酒，是一種飲料，飲料是用來喝的，不是香水。那些人只看到了國外酒評家表面上對香味的描述，就依樣畫葫蘆，可是卻忘記去學習聞香背後的學問，去研究這些香味的由來，是因為品種還是因為種植？還是因為後期釀造賦予的香氣？更何況，對於普通飲酒之人這些香味的參考價值十分的低，每個人的感官不同，聞到的香味自然不同。而品酒筆記對我來說更是一個自我學習的東西，用每一個元素來了解熟悉葡萄酒的產區，品種，天氣特徵，所以之後我也很少公開我的品酒筆記，第一不想影響其他人的感官，讓人先入為主，第二品酒筆記對於其他人來說沒什麼參考價值。
這也只是我的個人觀點，每個人有每個人的方式，別人可以寫，我也可以吐槽。 還有如何判斷一個人對葡萄酒有沒有認識呢？很簡單，就是問問題，可是什麼都不懂的話問什麼問題呢？也很簡單，問“為什麼呢？”，不用多，不懂得高人前輩只要你問三次“為什麼呢”應該你跟他的談話就會終止了。有些前輩高人都不會直接回答你的問題，比較一般的結尾都會是“你多喝就懂了”，要不然就是“下次你私底下問我”，比較聰明一點的呢一般會反問你問題，一直問到你沒問題為止。
說了這麼半天，就是想說，可以忘記這些名頭嗎？我知道，對於不懂不葡萄酒的人，這些名頭很能忽悠人，可是在面對葡萄酒的時候我們可以平等一點麼？用最平等的心對待每一瓶酒每一個人，這真的很重要。
聽完我的分析，不知道你是否能夠對這個問題形成自己的看法。總而言之，證書作為各行各業合格的標誌，它無疑在社會上會受到一些人的追捧，甚至成為評價一個人的專業程度的重要憑證。而葡萄酒證書作為在葡萄酒世界出現的東西，它自然也有它存在的原因。
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