提前半個月預定才能吃上的臘腸,現切現灌過年必備

2020年新年將至,許多人已經迫不及待要回家過年了。過年前一般都還有一個很重要的事情要做,那就是採辦年貨,年貨怎麼少的了肉呢。西安市新城區東二路上的一家賣肉的店面前圍滿了顧客,原來他家不止賣肉。

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一走進他家店門口,就被門口掛的臘腸所吸引,真的是很有視覺衝擊力。原來這家店除了賣鮮肉還可以現場製作灌腸,看這掛的滿滿當當的臘腸就知道生意有多好了。

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剛走了一波客人,又來一個阿姨要灌腸,說這麼多年每年都在他家買,孩子特別愛吃。

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走進屋內一看,天吶,房樑上全是臘腸,上面的編號是每個客人取貨的憑證。據店主介紹,灌好的腸需要在店裡風乾15天左右才能來取,年底了,大家都是提前來訂貨的。


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雖然等待時間要半個月之久,但這就是美食的魅力,也正是新年對我們來說的意義,吃一口媽媽特意準備的佳餚,一年到頭所有的煩惱都拋之腦後。

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