材料
烏雞腿一個、雞腳、
紅棗、枸杞、花旗參、茯苓、陳皮、薑片、蟲草花、花姑(薑片跟陳皮沒拍出來)
步驟:
1:把準備好的材料用水泡30分鐘左右，備用。
備註:1.花姑用熱水泡更容易泡透 2.枸杞不用泡 ，洗乾淨即可 3.泡好的紅棗去核
2:雞肉焯水去腥(放薑片跟料酒)，然後撈出洗乾淨備用
3:把備好的雞肉跟材料一起放入燉盅放水燉至2-3個小時(枸杞可以出鍋前10分鐘再放，避免營養流失，我的燉盅在燉的過程中打不開蓋就一起放了)
4:出鍋時再放鹽，根據自己的口味來放即可
我用的燉盅是可以調時間的燉盅，這樣把火開了就可以做自己想要做的事情，非常方便
看，美味可口的烏雞湯就出來啦
喜歡☞飯飯生活記☜的可以關注哦，您的關注是我最大的動力！
分享到:
閱讀更多 飯飯廚房 的文章
