國慶正在進行時，大家都在各種吃吃喝喝！
出去耍吃美食，關鍵是要美味、要地道、要找到當地人都排隊吃的地方，才能稱為標準吃貨。
鮑鮑和璇子這次找了，40年的麵店，21年的涼菜攤，還有巡場燒烤，都是紅遍宜賓的珙縣美食。
珙縣好多美食
40年的老麵館，只賣豌豆麵
21年的涼菜攤，招牌酸辣雞腳
還有眾多巡場燒烤
不僅當地人喜歡
還有很多人專門開車去吃的哦
開了40年的豌豆麵
鐵廠豌豆麵，是一家40年的老店，在珙縣老縣城珙泉鎮，老鐵廠對面。
店面是去年才裝修了一下，招牌也是去年才掛上去的。
以前都沒有招牌，大家都曉得這裡，很多宜賓和珙縣其他地方的人都專門開車來吃。
阿姨二十多歲從單位下崗之後開到了現在，地址未變。
阿姨給我們感覺一直都是樂呵呵的，她說每天早上五點鐘就得起來，燒煮麵的水。一直這樣40年了。
每天只賣五六十斤面，從早上從6點開始賣，賣到11點就關門了。
我們去的時候，十點半過了，阿姨說你們運氣好，我們還有會兒就要關門了。
就是這份豌豆麵，吸引著很多人專門為它而來！
包括經過這裡的鮑鮑和璇子也特意過來吃這碗傳說中的豌豆麵。
臊子、豌豆、大骨湯，這是一碗豌豆麵味道好壞的關鍵。
阿姨說，他們的臊子肉是割的夾子肉和坐坐兒肉炒的，每天要割幾十斤肉才夠。
豌豆是自己煮的，煮兩三個小時，才煮的夠耙，這樣吃起來才是粉粉的感覺。
大骨湯，是他們割的骨頭熬的，熬幾個小時，把骨頭的營養熬出來，湯從鮮美！
第一次看見，每次煮麵，要過稱的，二兩豌豆麵，要三兩溼面才能煮一份。
剛剛撈起的面，熱氣騰騰，還沒加調料，根根看起來都已經是誘惑！
撈起之後，馬上加上豌豆、臊子肉！
再加上蔥花，一碗麵就完成了，隔著屏幕，聞著香。
肉臊子和豌豆加的特別多，每一筷子面都是肉瓤子的香味和粉粉的豌豆。
吃完，湯裡面肉和豌豆都很多~繼續撈出吃吃吃！
這就是他們的廚房，看著特別乾淨。
洗乾淨的萵筍葉、大骨湯，筷子也是一直在鍋裡煮著的，看著環境就覺得吃得放心。
等我們吃完麵，再來的客人，阿姨就只有婉拒了。
巡場河西美食街
一直聽說珙縣巡場燒烤很出名，今天我們走進了巡場河鮮美食街！
吃了吃貨朋友一直在給我推薦巡場酸辣雞腳，河巡場燒烤。
酸辣雞腳
這是珙縣河西美食街口一家叫卓四妹的涼菜攤，這個攤的酸辣雞腳就是朋友推薦的。
那個酸辣中帶微甜和花椒味，至今讓我們回味，還想又去吃。
那酸爽和雞腳的滷香味，回味起來，口水流了好多天。
他們家涼菜是堆起賣的，一天能賣300斤，夏天時候能賣五六百斤，聽的我們目瞪口呆，從下午五點賣到凌晨2點。
涼菜攤攤上，一邊堆燒臘，一邊堆香料。
雞腳、土雞腳、雞翅、鴨翅、豆皮，海帶絲、豬尾巴、滷鴨、牛肉…………
每一樣都想吃，奈何胃口有限，就選擇了賣的最好的雞腳。
最推薦的是他們家的酸辣味，酸的剛剛好，配著油辣椒。
雞腳肉，啃起脆生生的，香菜放的很是捨得，每塊雞腳都是滿滿的香菜香。
雞腳有土雞雞腳和普通雞腳。
土雞雞腳是黑色的烏骨雞雞腳，要香得多，每一口都是雞肉和脆嫩呢的皮香。
普通雞腳呢，肉香味會淡一些，不過還是很讓我們喜歡的。
香菜、花生米、蔥蔥、蒜、油辣子，花椒，淡淡的醋酸，很豐富
吃完雞腳，可以直接吃這些配菜，味道不鹹不淡，空口吃也是美美噠
如果你不習慣，也可以拿來拌麵，讓每根麵條都是噴香。
除了雞腳香辣鴨頭也很推薦哦，滷的很耙， 啃起一點都不費力，輕輕一啃，肉、皮就下來了，不會出現為了啃一個鴨頭，手忙腳亂，毀形象的畫面。
看到美食就幸福，是吃貨的必備素質。
來，吃一口，一定和我們一樣念念不忘！
吃的我們辣粉粉兒的，還是忍不住啃啃啃。
帥氣的哥哥弟弟、漂亮的大姐姐小姐姐們，都很喜歡過來捎回家。
多買點回家，看電視的時候啃起耍，那才巴適。
巡場燒烤
這條街的燒烤店很多，20年以上的老店都有好幾家。
我們來到其中一家，袁六燒烤。
第一次過來吃巡場燒烤，不曉得哪種好吃，讓老闆娘推薦了一種賣的最好的—鼻樑筋，豬臉上的筋，注意不是豬蹄筋哦。
還有就是鴨舌頭，很新鮮。
等了幾分鐘，鼻樑筋就烤好了，撒上蔥蔥，配一疊花生粉和辣椒粉，完美。
吃起軟脆軟脆的，又有些許勁道感，花生面很細，辣椒粉不是很辣，一小盆很快就被我們西白了。
吃完燒烤，整個珙縣美食之旅就結束了，還有好多好吃的，下次再去咯~
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