雞在製作過程中,沒有按以往的方法加水進去煮,而是加了啤酒進去,做出來的雞肉,不但美味鮮香,
雞肉滲入了啤酒後,肉更加嫩滑入味。並且沒有雞的腥味。吃過嘴巴留香,停不下筷子,非常下飯。
現分享我店廚師長,製作這道美食啤酒雞的具體方法。
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2020-02-10 21:59:59 媽媽味道
雞在製作過程中,沒有按以往的方法加水進去煮,而是加了啤酒進去,做出來的雞肉,不但美味鮮香,
雞肉滲入了啤酒後,肉更加嫩滑入味。並且沒有雞的腥味。吃過嘴巴留香,停不下筷子,非常下飯。
現分享我店廚師長,製作這道美食啤酒雞的具體方法。
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