據聞,距離燕塘地鐵口不遠處,無時無刻都出現一條“長龍”,從冬天排到夏天,從白天排到黑夜,而源頭,竟然是一家名不經傳的糖水鋪。
一個個不鏽鋼桶裝著我們幾輩人的童年,花樣多到吃不完,就像小時候街邊吆喝著幾塊錢一碗的快樂(肥宅快樂水都要邊兒去!)。
碗裝糖水平價接地氣,價格感天動地,不夠吃還能“升杯”——真的升成杯裝的!
阿姨有老廣慣有的熱情,無論你怎樣混搭,她都笑意盈盈地裝好遞給你。
豆腐花
甜度指數:⭐️
“豆腐花!一蚊一碗啊!”穿街過巷的叫賣聲記憶猶新,豆腐花就是童年經典的回憶。
石磨自制的豆腐花軟滑嫩口,加一勺糖漿或蜂蜜,一淡一甜,口感更有層次!
輕輕舀起一勺,暖呼呼的冒著熱氣呢!
仙草香芋西米露
甜度指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
冷的糖水必選的一款!吃了不會後悔,真的!
椰汁味很濃,芋頭煮得粉粉糯糯,綿密軟滑。
仙草冰冰涼,咕嚕一下吞進肚子。
西米漲啵啵的,泡開後混進椰汁熬煮,每一粒都很彈牙,嚼起來好好玩!
紫薯燕麥
甜度指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
紫薯燕麥是養生類糖水的“紅人”,健康又營養,還帶著燕麥粗糧!
熱乎乎的一碗,紫薯又甜又粉,煮得綿爛帶絲,味道微苦,連水都變成紫薯的紫粉色。
燕麥軟中帶硬,混著紫薯的香甜,嚼起來漲漲的,很有“嘴癮”!這顏色,好夢幻……
木瓜桃膠牛奶
甜度指數:⭐️
桃膠、木瓜、牛奶,這三個美容聖品加到了一起,簡直就是仙女必備啊!暖暖的很貼心~
桃膠清血降脂、緩解壓力、抗皺嫩膚……口感順滑,粘稠又軟韌!
枸杞子養生又美顏,甜甜的甘甘的。
木瓜黃澄澄軟綿綿,甜甜的木瓜奶香好誘人~
紅豆芋圓
甜度指數:⭐️⭐️
熱乎乎糖水經典款!最喜歡的紅豆和芋圓組CP了!滿滿一大碗的香甜在這裡!
紅豆綿軟黏爛,熬煮得帶著沙沙口感,濃郁的紅豆香甜入心!
芋圓軟軟韌韌的,“咯吱咯吱”嚼起來很好玩,不過木薯粉放多了一點,一碗下肚吃得我好飽……
香芋西米芋圓
甜度指數:⭐️⭐️⭐️
這碗的顏色純正又好看,很小清新~
香芋表面浸潤得綿軟,內裡還是帶著黏硬口感,香濃飽滿!
泡漲的西米像個海綿寶寶一樣,肥嘟嘟的口感很Q彈。
番薯和紫薯的芋圓口感很軟韌,反正顏色真的好漂亮!
粵墾路超市門口右下角,小到我幾乎看不見!夫妻檔做了快15年的街坊糖水,叫“糖水檔”或許更貼切。最早開在僑園市場,後來成了固定小攤。
小時候沒有汽水,媽媽就會煲糖水;約了朋友沒地方去,往往就在糖水鋪坐一下午。糖水,不僅是廣東甜品,更是廣東人一段甜蜜的獨家記憶。
粵湛糖水
人均:5元
地址:天河區燕塘粵墾路星超市旁(地鐵3/6線燕塘站B口)
圖:遲洲
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